Alfa Forni Moderno 5 Pizze Holz Fire Yellow

Artikel-Nr.:: 818568

Herst.-Nr.:: FXMD-5P-LGIA

EAN-Code:: 8056471416804

4.690,00 €

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Bordsteinkante (Spedition)

Artikel-Nr.: 818568

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Artikelinformationen "Alfa Forni Moderno 5 Pizze Holz Fire Yellow"

Alfa Forni Moderno 5 Pizze Holz Fire Yellow

Der semiprofessionelle Ofen, der keine Grenzen kennt.

Eigenschaften:

Anzahl Pizzen: 5
Raum für Brot: 5 Kg
Höchsttemperatur: 500 °C
Backfläche: 100 x 70 cm
Gewicht: 156 kg
Befeuerung: Holz
Personen: 15 – 30

Der Backofen 5 Pizze wird allen Ansprüchen gerecht: Professionelle Leistung und maximales Fassungsvermögen ermöglichen es, Abendessen mit Freunden zu organisieren und in der Küche mit großer Kreativität zu experimentieren.

Ein Design-Backofen mit semiprofessioneller Leistung, speziell für die Bedürfnisse von Menschen mit einer großen Familie und vielen Freunden, mit denen man gerne feiert, entwickelt.

Die Auswahl der Materialien und die hohe Qualität der internen Komponenten gewährleisten die kompromisslose Funktionalität und Robustheit des 5 Pizze.

In nur 30 Minuten erreicht der Ofen eine Temperatur von bis zu 500 °C und ermöglicht es, bis zu 5 Pizzen gleichzeitig zu backen – aber auch Braten, Gemüse, Brot und vieles mehr!

Heat Genius-Technologie

Damit Sie zu Hause eine Pizza backen können, die genauso gut ist wie die in Ihrem Lieblingsrestaurant, hat die Entwicklungsabteilung von Alfa die innovative Heat Genius-Technologie entwickelt, bei der der Belag bei einer bestimmten Temperatur und der Teig bei einer anderen Temperatur gegart wird, so dass jede Pizza stets duftend und perfekt gebacken ist.

Der Clou ist, dass die Wärme langsam von den Innenwänden des Backofens abgegeben wird und sich durch die gewölbte Struktur des Ofens gleichmäßig verteilt.

Dadurch wird der Belag schneller gar und gibt einen Teil seiner Feuchtigkeit ab, wobei der Teig knusprig wird, ohne zu verbrennen, wodurch ein perfektes Gleichgewicht erreicht wird.

Pizzabacken war noch nie so einfach: Bereiten Sie den Teig vor, belegen Sie ihn mit Ihren Lieblingszutaten, und dank der Heat Genius- Technologie für ALFA-Öfen ist Ihre Pizza jedes Mal perfekt!

Angaben nach Produktsicherheitsverordnung (EU) 2023/988 (GPSR)

Alfa Refrattari srl
via Osteria della Fontana
I 3012 Anagni (FR)

E-Mail: help@alfaforni.com

Montage

Tischfuß: Ja

Allgemein

Farbe: gelb

Gewicht (kg): 156

Höhe (cm): 149

Breite (cm): 118,3

Tiefe (cm): 102

Typ

Typ: Pizzaofen

Eigenschaften Grillfläche

Abmessungen (cm): 100 x 70

Material Grillfläche: Stein

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Alfa Forni Low & Slow Kit 5 Pizze - Gas (Moderno)

Artikel-Nr.:: 818932

Alfa Forni Low & Slow Kit für 5 Pizze Gas (Moderno). Das Low & Slow Kit ist ideal zum Backen und im Allgemeinen für alle Rezepte, die lange Garzeiten bei niedrigen Temperaturen erfordern, wie zum Beispiel Brot oder Rippensteak. Dank der abnehmbaren Edelstahltür mit großem Glaskeramikfenster ist es möglich, den Garfortschritt der Speisen zu überprüfen, ohne die Backofentür ständig öffnen zu müssen. Dies erhöht die Sichtbarkeit des Garguts und verringert den Wärmeverlust. Die Drosselklappe ermöglicht eine modulare und präzise Regulierung der Temperatur, die für das perfekte Gelingen der verschiedenen Rezepte erforderlich ist. Das Low & Slow Kit bietet nicht nur eine tadellose Kochleistung, sondern ermöglicht es Ihnen auch, den Verbrauch zu senken, indem es die Energieeffizienz Ihres Ofens erhöht. Legen Sie den Einsatz mit Drosselklappe einfach zwischen Ofen und Rauchabzug. Achten Sie darauf, dass Sie hitzebeständige Handschuhe tragen, wenn Sie die Klappe bei der Benutzung des Ofens anfassen. Eigenschaften: abnehmbare Edelstahltür mit Glaskeramikfenster Einsatz mit Drosselklappe zur Temperaturregelung schnell und einfach installiert kompatibel für Moderno 5 Pizze Gas

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