ZWILLING ENFINIGY Sous-vide Stick weiß. Punktgenau gegarte Speisen gelingen mit konstanter Temperatur und ohne ständiges Kontrollieren. Das Gerät hält den eingestellten Wert zuverlässig und verhindert Übergaren. So erzielst du gleichbleibende Ergebnisse bei Fleisch, Fisch oder Gemüse. Die Bedienung erfolgt direkt am Gerät und benötigt keine Vorbereitung. Präzision für gleichmäßige ErgebnisseDie Temperatur lässt sich von 0 bis 90 °C in 0,5 °C-Schritten einstellen und bleibt stabil bei ±0,1 °C. Dadurch erreichst du exakt den gewünschten Gargrad und kannst Speisen zeitlich flexibel servieren. Das Vakuumgaren bewahrt Geschmack und Struktur im Beutel. So entsteht ein intensives Aroma bei jeder Zubereitung. Kompakt und einfach im AlltagDer Stick passt an zahlreiche Töpfe und ist schnell befestigt. Das LED-Touch-Display ermöglicht eine klare und direkte Steuerung von Temperatur und Timer. Mit 1.200 W Leistung heizt das Wasser zügig auf und hält es konstant. Die kompakte Bauweise erleichtert die Aufbewahrung in jeder Küche. Eigenschaften: Temperaturbereich 0–90 °C ermöglicht exakte Garstufen für unterschiedliche Lebensmittel Feine 0,5 °C-Schritte helfen dir bei präziser Anpassung an Rezepte Temperaturstabilität von ±0,1 °C sorgt für gleichbleibende Ergebnisse Vakuumgaren erhält Aromen und sorgt für saftige Konsistenzen LED-Touch-Display erleichtert die Bedienung direkt am Gerät Timer-Funktion unterstützt dich bei der zeitlichen Kontrolle Leistung von 1.200 W sorgt für schnelles Aufheizen des Wassers Kompakte Bauweise passt zu verschiedenen Topfgrößen und spart Platz Einfache Befestigung macht den Stick schnell einsatzbereit

Steba SV 75 Sous-Vide Garer Stab LCD-Display Integrierter Timer: bis zu 99 h Elektronische Temperaturregelung: bis zu 90°C Wasserumwälzung: 12 l/min Leistung: 800 W Wasserdicht: IPX7 Für Töpfe ab einer Tiefe von 15 cm

WMF Lono sous vide Pro. Eigenschaften:  Sous Vide Garer Temperaturbereich: 35°C bis 90 °C Stufenlose Temperaturregelung LCD-Display Inklusive Timer (72 Stunden) Warmhaltefunktion Betriebsart: Netzbetrieb Material: Edelstahl

Steba SV 120 Professional Sous-Vide Garer. Bereiten Sie mit dem Hochleistungs-Sous-Vide Garer SV 120 PROFESSIONAL von Steba perfekte und gesunde Gerichte zu. Beim Sous-Vide Garen können Sie die Temperatur und Garzeit exakt festlegen und werden somit zum Sternekoch. Für Gesundheitsbewusste ist es die optimale Lösung zum Zubereiten der Lebensmittel, denn die Zutaten behalten bei den relativ niedrigen und konstanten Temperaturen – ob Fleisch, Fisch, oder Gemüse – ihre Vitamine, Mineralstoffe und Aromen bei. Ein völlig neues Geschmackserlebnis! Durch seine exakte Temperaturregelung bis 90°C (nur 0,1°C Abweichung!) ermöglicht der Sous-Vide Garer perfekte Ergebnisse. Bei einer Wasserumwälzung von 8 l/min werden Fisch, Fleisch und Gemüse gleichmäßig homogen im Wasserbad gegart. Selbst bei 30 Liter ist das Wasser in ca. 45 Minuten auf die 56° C für niedriges Garen erwärmt. Der SV 120 kann problemlos in jedem Topf ab 15 cm Tiefe eingehängt werden und das beleuchtete LED-Display zeigt Ihnen die aktuelle Temperatur und den Timer bis 99 Std. an. Tipp!Ein kurzes „Angrillen“ von Steaks aus dem Sous-Vide Garer bildet zusätzliche Röstaromen und bereitet Ihnen ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Aber auch Fisch, Schweinefleisch oder Gemüse können perfekt im Sous-Vide gegart werden. Probieren Sie einen klassisch gegarten Spargel und einen Sous-Vide gegarten Spargel – Sie werden den Unterschied schmecken! Eigenschaften: Hochleistungs-Sous-Vide Garer Material: Edelstahl Leistung: 2000 Watt Erwärmt 30 Liter in ca. 45 Min auf 56°C: Abweichung max. 0,1°C Wasserumwälzung: 8 Liter / Min. Beleuchtetes LED- Display für: Aktuelle Temperatur Timer bis 99 Std. Exakte elektronische Temperaturregelung bis 90°C Mobil einsetzbar, platzsparend & handlich Variabel einsetzbar für alle Töpfe ab 15 cm Tiefe Eigengeschmack, Vitamine und Mineralstoffe bleiben bestmöglich erhalten Leichte Reinigung Wasserdicht nach IPX7 Abmessungen (B x H x T): 95 x 370 x 160 mm Gewicht: 2,3 kg

Eigenschaften: Edelstahlgehäuse Punktgenaues Garen der Speisen durch elektronische Temperaturregelung (max. Abweichung +/– 0,5 °C) Vitamine, Vitalstoffe und Aromen bleiben erhalten Inkl. Schongar-, Joghurtmaker und Warmhaltefunktion LCD-Display (blau beleuchtet) Temperatureinstellung: 45 °C – 90 °C 72 Stunden-Timer Wasservolumen Mindestmenge: 2 Liter Wasservolumen Maximalmenge: 6 Liter Gesamtvolumen des Behälters: 8 Liter Garbehälter (antihaftbeschichtet) Großes Sichtfenster im Deckel Inkl. Zange und Edelstahlgestell zum Einlegen von Gargut 220–240 V, 50/60 Hz, 520 W

Steba SV 100 Professional Sous-Vide Garer. Der Profi für jeden Haushalt!Holen Sie sich die Spitzengastronomie nach Hause! Mit dem Sous-Vide Garer SV 100 Professional von Steba ist punktgenaues Garen kein Problem! Ein zartes Hüftsteak gelingt ohne viel Aufwand – Eigengeschmack, wertvolle Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten und bereiten Ihrem Gaumen ein völlig neues Geschmackserlebnis. Durch seine exakte Temperaturregelung (nur 0,1°C Abweichung!) ermöglicht der Sous-Vide Garer vollkommene Ergebnisse wie in der Spitzengastronomie. Bei einer Wasserumwälzung von 7,5 l/min werden Fisch, Fleisch und Gemüse einvakuumiert und gleichmäßig homogen im Wasserbad gegart. Der SV 100 kann problemlos in jedem Topf ab 15 cm Tiefe eingehängt werden und erwärmt Inhalte fast jeder Größe. Eigenschaften:  Hochleistungs-Sous-Vide Garer Gehäuse aus Edelstahl Leistung: 1500 Watt Erwärmt 30 Liter in ca. 45 Min auf 56°C: Abweichung max. 0,1°C Wasser-Umwälzung: 7,5 Liter / Minute Beleuchtetes LCD- Display für: Gewählte Temperatur Aktuelle Temperatur Timer (bis 99 h) Exakte elektronische Temperaturregelung (5 – 99°C) Mobil einsetzbar Variabel einsetzbar für alle Töpfe ab 15 cm Tiefe Integrierte Pflegestatusanzeige Eigengeschmack, Vitamine und Mineralstoffe bleiben bestmöglich erhalten Wasserdicht nach IPX7 Abmessungen (B x H x T): 145 x 320 x 130 mm Gewicht: 2 kg

Steba SV 80 Sous-Vide Garer Stab LCD-Display Integrierter Timer: bis zu 99 h Elektronische Temperaturregelung: bis zu 90°C Wasserumwälzung: 12 l/min WiFi-Funktion: Steuerung über ein Smartphone Leistung: 800 W Wasserdicht: IPX7

Steba Sous‑Vide Garer SV 50. Schonendes Garen eröffnet Dir neue Wege, um Fleisch, Fisch oder Gemüse besonders aromatisch zuzubereiten. Die niedrigen Temperaturen halten Aromen stabil, wodurch jede Portion ihren ursprünglichen Charakter behält. Dieser Ansatz eignet sich für alle, die eine klare Struktur beim Kochen bevorzugen und auf gleichmäßige Ergebnisse Wert legen. Präzision für gleichmäßige ErgebnisseMit kontrollierter Temperatur entsteht eine Umgebung, in der jede Zutat ihre Struktur wahrt. Der SV 50 arbeitet in einem Bereich von 50 bis 85 Grad Celsius und bringt das Wasser gleichmäßig in Bewegung. Dadurch erhältst Du ein Ergebnis, das sich Schritt für Schritt reproduzieren lässt. Die Bedienung lässt sich über einen Drehregler steuern, ohne Ablenkungen durch überflüssige Elemente. Röstaromen als AbschlussNach dem Garen erreichst Du durch kurzes Anbraten zusätzliche Geschmacksnoten, die gut zu Fleisch oder Gemüse passen. Die Textur bleibt dabei stabil, da die Kerntemperatur während des Durchziehens nicht ansteigt. Auch längere Ruhezeiten im warmen Wasser verändern die Qualität nicht. So eignet sich diese Methode besonders für Gerichte, die punktgenau vorbereitet werden. Eigenschaften: Wasserdicht nach IPX 7, wodurch sich der Einsatz in tieferen Töpfen flexibel anpasst Drehregler zur Steuerung, der eine klare Bedienstruktur ermöglicht Erwärmt bis zu 20 Liter durch konstante Temperaturführung für gleichmäßige Garprozesse Temperaturabweichung bis höchstens 0,5 Grad durch kontrollierte Regelung Wasserumwälzung mit 12 Litern pro Minute für eine homogene Wärmeverteilung Einsetzbar ab 15 Zentimeter Wassertiefe durch praktisches Einhängen Garen ohne Fett unterstützt eine klare Aromenstruktur Temperaturwahl in einzelnen Gradschritten für gezielte Einstellungen Ruhiges Durchziehen im Wasserbad, wodurch das Gargut seine Eigenschaften behält