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WMF Grand Gourmet Damasteel Santokumesser 18 cm

Artikel-Nr.:
191573
Herst.-Nr.:
3201002755
EAN-Code:
4000530676870

Artikelinformationen "WMF Grand Gourmet Damasteel Santokumesser 18 cm"

WMF Grand Gourmet Damasteel Santokumesser – Küchenmesser

Wenn du beim Schneiden höchste Präzision und ein außergewöhnliches Design schätzt, ist dieses Santokumesser eine besondere Wahl. Die Klinge wird aus Damasteel gefertigt – einem Werkstoff, der durch seine feine Struktur und die charakteristische Maserung auffällt. Das Messer liegt angenehm in der Hand und überzeugt durch seine Verarbeitung aus einem Guss, die Hygiene und Komfort vereint.

Tradition trifft auf moderne Schmiedekunst
Die Herstellung des Damasteel-Materials erfolgt durch das Zusammenspiel verschiedener pulverisierter Stähle, die unter Vakuum und hohem Druck zu einem etwa 120-lagigen Verbundstahl gesintert werden. In der WMF Klingenschmiede wird dieser Stahl anschließend von Hand geschmiedet und mit dem Performance Cut veredelt. So entsteht ein Messer, das nicht nur funktional, sondern auch optisch ein Highlight ist.

Ein Messer mit Charakter
Der Griff aus Cromargan ergänzt die Klinge nicht nur optisch, sondern sorgt auch für eine ausgewogene Balance. Die abschließende Säureätzung macht die einzelnen Lagen des Stahls sichtbar und verleiht dem Messer seinen unverwechselbaren Look. Dieses Santokumesser ist ein Einzelstück, das deine Küche bereichert – sowohl beim Schneiden als auch beim Anblick.

Eigenschaften:

  • Handgeschmiedete Klinge aus Damasteel für präzises Schneiden
  • Performance Cut sorgt für langanhaltende Schärfe
  • Nahtlose Verarbeitung aus einem Guss für hygienisches Arbeiten
  • 120-lagiger Verbundstahl mit homogener Struktur für Stabilität
  • Griff aus Cromargan für angenehme Haptik und Balance
  • Sichtbare Lagenstruktur durch Säureätzung für einzigartiges Design
  • Geeignet für Profi- und Hobbyköche mit hohen Ansprüchen
  • Fließende Übergänge zwischen Klinge und Griff für komfortables Handling
Angaben nach Produktsicherheitsverordnung (EU) 2023/988 (GPSR)

Groupe SEB WMF Retail GmbH
WMF Platz 1
D 73312 Geislingen/Steige

Tel.: + 49 7331 - 251
E-Mail: info@wmf.de
Internet: www.wmf.com

Tipps zur Pflege und Aufbewahrung von Messern 
•    Am besten das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch reinigen; vor allem nach dem Umgang mit säurehaltigen Nahrungsmitteln das Messer nicht ungereinigt liegen lassen. 
•    Auf ätzende und scheuernde Reinigungsmittel verzichten. 
•    Messer mit Holzgriff nicht im Wasser liegen lassen / nicht in der Spülmaschine reinigen. 
•    Schneidunterlagen aus Stein oder Keramik schädigen die Messerklingen und lassen sie stumpf werden .
•    Messer nicht lose in Schubladen aufbewahren; besser geeignet sind Messerblöcke, Magnetleisten, Schubladeneinsätze, Magnetbretter oder Klingenaufsätze. Für den sicheren Transport können Messeretuis, Messertaschen oder Klingenschützer verwendet werden.

Typ
Typ
Santoku-Messer
Allgemein
Länge (cm)
18
Farbe
silber
Material Griff
Edelstahl
Material Klinge
Stahl
Eigenschaften
Spülmaschineneignung
Nein
Rostfrei
Ja, 18/10

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