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Berkel Steakmesser-Set 4-tlg. Color crema
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- Artikel-Nr.:
- 855073
Berkel Steakmesser-Set 4-teilig. Im Set sind 4 Steakmesser mit mattem Griff und glatter Klinge enthalten. Mit der Spitze und der Schneide kann man gebratenes Fleisch genau schneiden und das Zerfasern vermeiden. Diese Berkel-Messer aus Stahl sind gegen Korrosion geschützt und kratzen nicht an der Keramik, was für den alltäglichen Einsatz wichtig ist und eine hohe Haltbarkeit sichert. Eigenschaften: 4-teiliges Steakmesser-Set Material: Edelstahl / Kunststoff Für die Spülmaschine geeignet Klinge aus rostfreiem Stahl Länge: 23,5 cm Länge der Klinge: 11 cm Gewicht: 266 g
Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage
42,90 €
EVP** Regulärer Preis: 57,00 € (24.74% gespart)
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Berkel Elegance Black Glossy Chef-Set 3-tlg.
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- Artikel-Nr.:
- 787586
Elegance-Set mit 3 Chef-Messern. Eigenschaften: Material Klinge: Edelstahl (Härte nach Wärmebehandlung: 59 HRC) Graviertes Berkel-Logo auf der Klinge Material Griff: Acetalharz mit Stahlbolzen Goldenes Logo am Griff Empfohlen wird, die Messer von Hand in heißem Wasser zu waschen, keine Verwendung von abrasiven Stoffen oder Schwämmen Länge Bratenmesser: 22 cm Länge Küchenmesser: 20 cm Länge Schälmesser 11 cm Gewicht: 625 g
Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage
172,23 €
EVP** Regulärer Preis: 309,00 € (44.26% gespart)
Berkel Pro Line XS25 rot Aufschnittmaschine
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- Artikel-Nr.:
- 703670
Berkel Pro Line XS25 Aufschnittmaschine - rot. Die Berkel Pro Line XS25 ist eine leistungsstarke elektrische Schwerkraft‑Aufschnittmaschine, die für den professionellen Einsatz sowie anspruchsvolle Anwendungen konzipiert ist. Sie kombiniert kompakte Abmessungen mit einer klaren Formgebung und einem robusten Metallgehäuse für eine zuverlässige und präzise Schneidleistung. Präzision & gleichmäßige SchneidqualitätDas präzisionsgefertigte Messer ermöglicht gleichmäßige und saubere Schnitte bei unterschiedlichsten Lebensmitteln. Die durchdachte Konstruktion sorgt für einen ruhigen Lauf und ein kontrolliertes Arbeiten, während der breite Restehalter einen sicheren Halt des Schneidguts gewährleistet. Individuelle Einstellung & hygienisches ArbeitenDurch die Schnittstärkeneinstellung in 14 Stufen lassen sich gewünschte Scheibendicken exakt regulieren. Die stabile Bauweise sowie die großzügig gestalteten Zwischenräume erleichtern die Reinigung und unterstützen hygienisches Arbeiten im täglichen Gebrauch. Eigenschaften: Präzise Schneidleistung für Fleisch, Wurst und Käse Stabile Konstruktion für zuverlässigen Betrieb Schnittstärkeneinstellung in 14 Stufen Breiter Restehalter für sicheren Halt des Schneidguts Integrierter Schleifapparat für dauerhaft scharfe Klinge Durchdachte Bauweise für einfache Reinigung Robustes Metallgehäuse für langfristige Nutzung Technische Daten: Klingendurchmesser: 250 mm Motorleistung: 0,33 kW Schnittstärke: 0 – 14 mm Schneidleistung rund: 188 mm Schneidleistung eckig: 225 × 178 mm Elektrische Daten: 230 V, 50 Hz, 1 Phase Abnehmbare Teile: Messerschutzscheibe, Schneidgutplatte, Restehalter Schleifapparat: integriert, Zweibewegungssystem Maße (L × B × H): 565 × 480 × 505 mm Gewicht: 19 kg
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1.259,00 €
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Berkel Elegance Glossy Black Ham-Set 3-tlg.
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- Artikel-Nr.:
- 787600
Elegance Set mit 3 schwarzen Schinkenmessern. Eigenschaften: Material Klinge: Edelstahl (Härte nach Wärmebehandlung: 59 HRC) Material Griff: Acetalharz mit Stahlbolzen Graviertes Berkel-Logo auf der Klinge Gearbeitet aus einem von polymer einzigen Stück und mit widerstandsfähigen Spezialprodukten verleimt Empfohlen wird, die Messer von Hand in heißem Wasser zu waschen, keine Verwendung von abrasiven Stoffen oder Schwämmen Länge Schinkenmesser: 26 cm Länge Brotmesser: 22 cm Länge Ausbeinmesser: 16 cm Gewicht: 625 g
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172,07 €
EVP** Regulärer Preis: 208,00 € (17.27% gespart)
Berkel gezahntes Messer für HomeLine Plus 250
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- Artikel-Nr.:
- 135160
Berkel gezahntes Messer für HomeLine Plus 250 . Mit dem Berkel Bausatz gezahnter Messer für die Home Line Plus 250 können Sie mit wenigen Handgriffen verschiedene Arten von Produkten sicher schneiden. Dank des Bausatzes können Sie im Handumdrehen von einer glatten Klinge zu einer Klinge mit Wellenschliff wechseln, was eine gründliche Reinigung der Klinge und des Klingenrückens ermöglicht. Nicht kompatibel mit Home Line Das Bausatz besteht aus: Messer aus gehärtetem Stahl mit umgekehrtem Wellenschliff für einen feineren Schnitt Messerabzieher, mit dem Sie den Messer der Aufschnittmaschine in aller Sicherheit abnehmen und in der Verpackung aufbewahren können Das Bausatz wird bereits zusammengebaut geliefert Der gezahnte Messer ermöglicht sehr dünne Scheiben, ohne die Qualität des Produkts zu beeinträchtigen. Ideal zum Schneiden der härtesten Produkte, wie zum Beispiel: Gereiften Wurstwaren Verschiedene Brotsorten mit einer knusprigen Kruste Bestimmte Obstsorten mit härterer und dünnerer Schale wie z.B. Tomaten
Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage
169,00 €
Berkel gezahntes Messer für HomeLine Plus 200
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- Artikel-Nr.:
- 135167
Berkel gezahntes Messer für HomeLine Plus 200 . Mit dem Berkel Bausatz gezahnter Messer für die Home Line Plus 200 können Sie mit wenigen Handgriffen verschiedene Arten von Produkten sicher schneiden. Dank des Bausatzes können Sie im Handumdrehen von einer glatten Klinge zu einer Klinge mit Wellenschliff wechseln, was eine gründliche Reinigung der Klinge und des Klingenrückens ermöglicht. Nicht kompatibel mit Home Line Das Bausatz besteht aus: Messer aus gehärtetem Stahl mit umgekehrtem Wellenschliff für einen feineren Schnitt Messerabzieher, mit dem Sie den Messer der Aufschnittmaschine in aller Sicherheit abnehmen und in der Verpackung aufbewahren können Das Bausatz wird bereits zusammengebaut geliefert Der gezahnte Messer ermöglicht sehr dünne Scheiben, ohne die Qualität des Produkts zu beeinträchtigen. Ideal zum Schneiden der härtesten Produkte, wie zum Beispiel: Gereiften Wurstwaren Verschiedene Brotsorten mit einer knusprigen Kruste Bestimmte Obstsorten mit härterer und dünnerer Schale wie z.B. Tomaten
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139,00 €
Berkel Pro Line XS25 Tef. Aufschnittmaschine
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- Artikel-Nr.:
- 898214
Berkel Pro Line XS25 Aufschnittmaschine – Teflon. Die Berkel Pro Line XS25 ist eine leistungsstarke elektrische Schwerkraft‑Aufschnittmaschine, die für den professionellen Einsatz sowie anspruchsvolle Anwendungen konzipiert ist. Sie kombiniert kompakte Abmessungen mit einer klaren Formgebung und einem robusten Metallgehäuse für eine zuverlässige und präzise Schneidleistung.Die Teflon‑Beschichtung der Schneidkomponenten sorgt zusätzlich für eine besonders gleitende Verarbeitung und reduziert das Anhaften von Lebensmitteln, was besonders bei Käse oder empfindlichen Produkten von Vorteil ist. Präzision & gleichmäßige SchneidqualitätDas präzisionsgefertigte Messer mit Teflon‑Beschichtung ermöglicht besonders gleichmäßige, saubere und rückstandsarme Schnitte bei unterschiedlichsten Lebensmitteln. Auch weiche, fettige oder klebrige Produkte lassen sich problemlos verarbeiten. Die durchdachte Konstruktion sorgt für einen ruhigen Lauf und ein kontrolliertes Arbeiten, während der breite Restehalter einen sicheren Halt des Schneidguts gewährleistet. Individuelle Einstellung & hygienisches ArbeitenDurch die Schnittstärkeneinstellung in 14 Stufen lassen sich gewünschte Scheibendicken exakt regulieren. Die stabile Bauweise sowie die großzügig gestalteten Zwischenräume erleichtern die Reinigung und unterstützen hygienisches Arbeiten im täglichen Gebrauch. Eigenschaften: Präzise Schneidleistung für Fleisch, Wurst und Käse Antihaftbeschichtung (Teflon) für saubere, rückstandsfreie Schnitte Ideal für weiche, empfindliche oder haftende Lebensmittel wie Käse Stabile Konstruktion für zuverlässigen Betrieb Gussteil aus einer einzigen Form für hohe Stabilität und einfache Reinigung Schnittstärkeneinstellung in 14 Stufen Breiter Restehalter für sicheren Halt des Schneidguts Integrierter Schleifapparat für dauerhaft scharfe Klinge Durchdachte Bauweise für einfache Reinigung Integrierte Flüssigkeitsauffangwanne für sauberes Arbeiten IP67‑abgedichteter EIN/AUS‑Schalter für erhöhte Sicherheit Ergonomische Bedienelemente für komfortable Handhabung Robustes Metallgehäuse für langfristige Nutzung Technische Daten: Klingendurchmesser: 250 mm Motorleistung: 0,33 kW (330 W) Schnittstärke: 0 – 14 mm Schneidleistung rund: 188 mm Schneidleistung eckig: 225 × 178 mm Elektrische Daten: 230 V, 50 Hz, 1 Phase Abnehmbare Teile: Messerschutzscheibe, Schneidgutplatte, Restehalter Schleifapparat: integriert, Zweibewegungssystem Maße (L × B × H): 565 × 480 × 505 mm Gewicht: 19 kg
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1.259,00 €
Berkel Volano B2 schwarz fiorato Schwungrad-Aufschnittmaschine
Regulärer Preis:
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- Artikel-Nr.:
- 104619
Berkel Volano B2 – Die Schneidemaschine für höchste Ansprüche in Restaurant und Profiküche. Die Berkel Volano B2 ist die Schneidemaschine für professionelle Küchen und Restaurants, die Präzision und Qualität beim Aufschnitt von Schinken verlangen. Das klassische Schwungrad ermöglicht exakte Scheiben und verleiht jedem Schnitt ein perfektes Finish. Durch ihr kompaktes Design in Schwarz lässt sich die Volano B2 leicht integrieren und schafft dennoch einen stilvollen Hingucker in jeder Küche. Präzision und Vielseitigkeit für exakte SchnitteDie Volano B2 kommt mit einem 265-mm-Rundmesser, das präzises Schneiden selbst feinster Scheiben ermöglicht. Ein intuitives Einstellsystem reguliert die Scheibendicke millimetergenau in 8 Stufen. Das Gehäuse aus robuster Aluminiumlegierung und stabile Standfüße sorgen für Langlebigkeit und sicheren Stand, ideal für den Einsatz in der Profiküche. Einfache Reinigung und hohe SicherheitDie abnehmbaren Teile wie der Teller und das Ableitblech bestehen aus Edelstahl und sind spülmaschinengeeignet, was die Reinigung vereinfacht. Ergonomische Bedienelemente sorgen für maximalen Bedienkomfort und senken den Kraftaufwand beim Schneiden. Ein Schutzring um das Messer bietet zusätzliche Sicherheit im hektischen Küchenalltag. Eigenschaften: Großes 265-mm-Rundmesser für saubere Schnitte Stabiler Stand durch Aluminiumgehäuse und rutschfeste Füße Millimetergenaue Einstellung der Scheibenstärke in 8 Stufen Reduziertes Schwungrad für mehr Platz unter der Arbeitsfläche Abnehmbares Ableitblech und Teller für leichte Reinigung Schärfer mit Präzisions-Schleifsystem für langanhaltende Schnittleistung Gewicht 37 kg
- Bordsteinkante (Spedition)
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7.299,00 €
Rabatt
Berkel Elegance Glossy Black Roast-Set 3-tlg.
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- Artikel-Nr.:
- 787579
Berkel Elegance Glossy Black Roast-Set 3-tlg.. Dieses Set ist ideal geeignet für das schonende Schneiden von warmen Fleischgerichten und Braten. Eigenschaften: Set bestehend aus: Küchengabel Wetzstahl Messer Berkel-Logo als Gravur auf der Klinge Material der Klinge: Stahl Material des Griffs: Kunststoff
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172,07 €
EVP** Regulärer Preis: 208,00 € (17.27% gespart)
Berkel Schneidebrett Akazie + 3 Käsemesser
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- Artikel-Nr.:
- 234168
Berkel Käse-Set – Käsebrett mit 3 Käsemessern. Gemeinsame Genussmomente leben von guter Vorbereitung und passendem Werkzeug. Dieses Käse-Set unterstützt dich dabei, verschiedene Käsesorten sauber zu schneiden, ansprechend zu servieren und unkompliziert zu teilen. Das Zusammenspiel aus stabilem Brett und abgestimmten Messern sorgt für Ordnung und Übersicht auf dem Tisch. So bleibt der Fokus auf Geschmack, Auswahl und Geselligkeit. Durchdachte Kombination für den KäsegenussDas Brett aus massivem Akazienholz bietet eine belastbare und messerschonende Oberfläche für den täglichen Einsatz. Die drei Messer der Classic-Linie sind auf unterschiedliche Käsetypen ausgelegt und ermöglichen kontrolliertes Schneiden ohne unnötigen Kraftaufwand. Ergonomische Griffe unterstützen eine sichere Handhabung bei jedem Schnitt. Pflegeleicht und für den regelmäßigen Einsatz geeignetKlare Pflegehinweise erleichtern den langfristigen Erhalt von Material und Funktion. Das Brett wird per Hand gereinigt und gelegentlich geölt, während die Messer auch in der Spülmaschine gereinigt werden können. Durch passende Aufbewahrung bleiben Klingen geschützt und einsatzbereit. Eigenschaften: Massives Akazienholzbrett unterstützt stabiles Arbeiten und bietet eine feuchtigkeits- sowie fleckenresistente Oberfläche Antibakterielle Materialeigenschaften des Holzes helfen bei der hygienischen Nutzung Sanft verarbeitete Brettoberfläche schont die Messerklingen im täglichen Gebrauch Hartkäsemesser mit kurzer, kräftiger Klinge erleichtert das Brechen gereifter Käsesorten Halbhartkäsemesser mit zweigabeliger Spitze ermöglicht saubere Schnitte und einfaches Servieren Weich- und Streichkäsemesser mit Spatelform hilft beim Aufnehmen und Verteilen weicher Käse Edelstahlklingen aus X50 Cr Mo V15 unterstützen Schnitthaltigkeit und kontrolliertes Arbeiten Ergonomische ABS-Griffe mit 3 Nieten sorgen für sicheren Halt und ausgewogene Führung Brettgröße von 33,5 × 25 × 1,5 cm bietet ausreichend Platz für verschiedene Käsesorten Klingenlänge: 8 cm (Hartkäsemesser), 11,5 cm (Halbhartkäsemesser), 8 cm (Weichkäsemesser) Gesamtlänge: 18,5 cm (Hartkäsemesser), 22 cm (Halbhartkäsemesser), 18,5 cm (Weichkäsemesser)
Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage
50,90 €
Berkel Schärfgerät HomeLine + HomeLine Plus
Regulärer Preis:
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- Artikel-Nr.:
- 122833
Berkel Home Line - Schleifapparat für Home Line Produktpalette. Der Schleifapparat ermöglicht ein präzises Nachschärfen deiner Schneidemaschine und sorgt so für gleichmäßige Schnittergebnisse sowie eine längere Lebensdauer des Messers. Durch die einfache Anwendung bleibt die Schneidleistung konstant, was saubere Schnitte bei jeder Nutzung unterstützt. Der Aufsatz ist speziell für ausgewählte Geräte der Home Line Reihe ausgelegt und lässt sich gezielt im Alltag einsetzen. Eigenschaften: Ermöglicht korrektes Schleifen, wodurch die Schneidleistung dauerhaft erhalten bleibt Verlängert die Lebensdauer des Messers durch regelmäßige Pflege Sorgt für gleichmäßige und saubere Schnitte im täglichen Einsatz Passend konzipiert für Home Line Modelle, wodurch eine sichere Anwendung unterstützt wird Einfache Handhabung hilft bei der schnellen Wartung ohne großen Aufwand Gleichbleibende Schärfe unterstützt präzises Arbeiten bei unterschiedlichen Schneidgütern Nicht kompatibel mit HSA Home Line Kompatibel mit: Home Line 200-250 Home Line Plus 200-250
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65,00 €
Rabatt
Berkel Steakmesser-Set 4-tlg. Color blu petrolio
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- Artikel-Nr.:
- 855080
Berkel Steakmesser-Set 4-teilig. Im Set sind 4 Steakmesser mit mattem Griff und glatter Klinge enthalten. Mit der Spitze und der Schneide kann man gebratenes Fleisch genau schneiden und das Zerfasern vermeiden. Diese Berkel-Messer aus Stahl sind gegen Korrosion geschützt und kratzen nicht an der Keramik, was für den alltäglichen Einsatz wichtig ist und eine hohe Haltbarkeit sichert. Eigenschaften: 4-teiliges Steakmesser-Set Material: Edelstahl / Kunststoff Für die Spülmaschine geeignet Klinge aus rostfreiem Stahl Länge: 23,5 cm Länge der Klinge: 11 cm Gewicht: 266 g
Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage
42,90 €
EVP** Regulärer Preis: 57,00 € (24.74% gespart)
Berkel Volano B2 rot fiorato Schwungrad-Aufschnittmaschine
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- Artikel-Nr.:
- 104612
Berkel Volano B2 Rot – Die Schneidemaschine für höchste Ansprüche in Restaurant und Profiküche. Die Berkel Volano B2 ist die Schneidemaschine für professionelle Küchen und Restaurants, die Präzision und Qualität beim Aufschnitt von Schinken verlangen. Das klassische Schwungrad ermöglicht exakte Scheiben und verleiht jedem Schnitt ein perfektes Finish. Durch ihr kompaktes Design in Rot lässt sich die Volano B2 leicht integrieren und schafft dennoch einen stilvollen Hingucker in jeder Küche. Präzision und Vielseitigkeit für exakte SchnitteDie Volano B2 kommt mit einem 265-mm-Rundmesser, das präzises Schneiden selbst feinster Scheiben ermöglicht. Ein intuitives Einstellsystem reguliert die Scheibendicke millimetergenau in 8 Stufen. Das Gehäuse aus robuster Aluminiumlegierung und stabile Standfüße sorgen für Langlebigkeit und sicheren Stand, ideal für den Einsatz in der Profiküche. Einfache Reinigung und hohe SicherheitDie abnehmbaren Teile wie der Teller und das Ableitblech bestehen aus Edelstahl und sind spülmaschinengeeignet, was die Reinigung vereinfacht. Ergonomische Bedienelemente sorgen für maximalen Bedienkomfort und senken den Kraftaufwand beim Schneiden. Ein Schutzring um das Messer bietet zusätzliche Sicherheit im hektischen Küchenalltag. Eigenschaften: Großes 265-mm-Rundmesser für saubere Schnitte Stabiler Stand durch Aluminiumgehäuse und rutschfeste Füße Millimetergenaue Einstellung der Scheibenstärke in 8 Stufen Reduziertes Schwungrad für mehr Platz unter der Arbeitsfläche Abnehmbares Ableitblech und Teller für leichte Reinigung Schärfer mit Präzisions-Schleifsystem für langanhaltende Schnittleistung Gewicht 37 kg
- Bordsteinkante (Spedition)
Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage
7.299,00 €
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Berkel Sabrage Elegance Champagnersäbel 45 cm
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- Artikel-Nr.:
- 252564
Berkel Elegance Messer für Champagner – Säbel zum Öffnen von Perlweinen. Dieses Instrument ist für das kontrollierte Öffnen von Champagner, Sekt und anderen Perlweinen ausgelegt. Durch kompakte Abmessungen und eine glatte Klinge lässt sich der Flaschenkopf bei korrekter Technik sauber abtrennen. Das Design richtet sich an Anwender mit Erfahrung im Sabrieren und unterstützt ein präzises, szenografisches Öffnen. Eigenschaften: Glatte Klinge ohne Zähne ermöglicht einen sauberen Schnitt entlang der Flaschennaht Klingenlänge von 31 cm unterstützt kontrollierte Führung beim Öffnen von Perlweinen Gesamtlänge von 45 cm sorgt für ausgewogene Handhabung bei kompaktem Format Klinge aus Edelstahl mit Härtegrad 58/60 HRC für stabile Schnittleistung Polierter Griff aus Polymethacrylat PMMA bietet eine glatte Oberfläche und liegt sicher in der Hand Gewicht von 450 g erleichtert präzises Arbeiten ohne unnötige Belastung
Lieferzeit ca. 3 – 4 Wochen nach Bestellung
185,00 €
EVP** Regulärer Preis: 259,00 € (28.57% gespart)
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Berkel Primitive Messer 22 cm Glossy Steel
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- Artikel-Nr.:
- 252557
Berkel Primitive Messer – Küchenmesser. Das Messer überzeugt durch eine schlichte Form, die einen präzisen Schnitt und eine sichere Handhabung ermöglicht. Durch das ausgewogene Design eignet es sich für viele Arbeiten in der Küche, vom Schneiden von Obst und Gemüse bis zum Filetieren von rohem Fleisch und Fisch. Die glatte Klinge unterstützt sauberes Arbeiten ohne Reißen. Das polierte Edelstahl-Finish sorgt für eine pflegeleichte Oberfläche bei regelmäßigem Reinigen von Hand. Eigenschaften: Exklusives, reduziertes Design unterstützt eine kontrollierte und präzise Schnittführung Glatte Klinge ohne Zähne ermöglicht saubere Schnitte bei Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse Klingenlänge von 22 cm bietet eine gute Balance zwischen Kontrolle und Reichweite Klingenmaterial aus Edelstahl sorgt für stabile Schneidleistung Härtegrad von 59 HRC nach Wärmebehandlung unterstützt langanhaltende Schärfe Gewicht von 300 g liegt ruhig in der Hand und hilft bei gleichmäßigen Schneidbewegungen
Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage
195,18 €
EVP** Regulärer Preis: 309,00 € (36.83% gespart)
Berkel Red Line RL 250 weiß Aufschnittmaschine
Regulärer Preis:
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- Artikel-Nr.:
- 554969
Berkel RedLine RL 250 Aufschnittmaschine - weiß. Design & ÄsthetikDie Red Line 250 verbindet die ikonische Tradition von Berkel mit moderner Ingenieurskunst. Ihr markantes, klar definiertes Design mit hochwertigen Metalloberflächen verleiht ihr eine zeitlose Eleganz, die in jeder Küche sofort ins Auge fällt. Die kompakte Bauweise kombiniert professionelle Materialien mit einer durchdachten Formgebung, sodass die Maschine nicht nur funktional überzeugt, sondern auch als stilvolles Designobjekt beeindruckt. Leistung & SchneidqualitätIm Inneren arbeitet ein 0,19‑kW‑Motor, der eine kraftvolle und gleichmäßige Schneidleistung gewährleistet. Die 250‑mm‑Klinge ermöglicht präzise Schnitte und sorgt für saubere, gleichmäßige Ergebnisse bei unterschiedlichsten Lebensmitteln. Mit einer Schnittbreite von 0–14 mm lässt sich die gewünschte Stärke fein und exakt einstellen. Die Schneidleistung beträgt 178 mm bei runden Produkten sowie 185 × 175 mm bei eckigen Lebensmitteln, wodurch ein breites Spektrum an Schneidgut problemlos verarbeitet werden kann. Breite Reinigungsräume erleichtern die tägliche Pflege und unterstützen eine hygienische Arbeitsweise. Sicherheit & HygieneDie Red Line 250 ist auf maximale Sicherheit und einfache Reinigung ausgelegt. Die Messerschutzscheibe, die Schneidgutplatte und der Restehalter/Deflektor lassen sich schnell abnehmen, was die Reinigung erheblich erleichtert. Der integrierte Schleifapparat mit Zwei‑Bewegungssystem sorgt für dauerhaft präzise Schärfe der Klinge. Ein durchdachtes Sicherheitskonzept verhindert ungewollte Bewegungen während der Reinigung und gewährleistet, dass die Maschine nur im sicheren Zustand betrieben werden kann. Das robuste Gehäuse aus Aluminium und Stahl sowie rutschfeste Standfüße sorgen für Stabilität und sicheren Halt während des Betriebs. Eigenschaften: Motorleistung: 0,19 kW Klingendurchmesser: 250 mm Schnittbreite: 0–14 mm Schneidleistung rund: 178 mm Schneidleistung eckig: 185 × 175 mm Abnehmbare Teile: Messerschutzscheibe, Schneidgutplatte, Restehalter (Deflektor) Schleifapparat: integriert, Zwei‑Bewegungssystem Messer‑Abnehmer: vorhanden Breite Reinigungsräume für hygienisches Arbeiten Gehäusematerial: Aluminium / Gusseisen Elektrische Daten: 230 V, 50 Hz Abmessungen (L × T × H): 515 × 505 × 395 mm Gewicht: 22 kg
Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage
1.079,00 €
Berkel Red Line RL 250 grey Aufschnittmaschine
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- Artikel-Nr.:
- 786298
Berkel RedLine RL 250 Aufschnittmaschine - grau . Design & ÄsthetikDie Red Line 250 verbindet die ikonische Tradition von Berkel mit moderner Ingenieurskunst. Ihr markantes, klar definiertes Design mit hochwertigen Metalloberflächen verleiht ihr eine zeitlose Eleganz, die in jeder Küche sofort ins Auge fällt. Die kompakte Bauweise kombiniert professionelle Materialien mit einer durchdachten Formgebung, sodass die Maschine nicht nur funktional überzeugt, sondern auch als stilvolles Designobjekt beeindruckt. Leistung & SchneidqualitätIm Inneren arbeitet ein 0,19‑kW‑Motor, der eine kraftvolle und gleichmäßige Schneidleistung gewährleistet. Die 250‑mm‑Klinge ermöglicht präzise Schnitte und sorgt für saubere, gleichmäßige Ergebnisse bei unterschiedlichsten Lebensmitteln. Mit einer Schnittbreite von 0–14 mm lässt sich die gewünschte Stärke fein und exakt einstellen. Die Schneidleistung beträgt 178 mm bei runden Produkten sowie 185 × 175 mm bei eckigen Lebensmitteln, wodurch ein breites Spektrum an Schneidgut problemlos verarbeitet werden kann. Breite Reinigungsräume erleichtern die tägliche Pflege und unterstützen eine hygienische Arbeitsweise. Sicherheit & HygieneDie Red Line 250 ist auf maximale Sicherheit und einfache Reinigung ausgelegt. Die Messerschutzscheibe, die Schneidgutplatte und der Restehalter/Deflektor lassen sich schnell abnehmen, was die Reinigung erheblich erleichtert. Der integrierte Schleifapparat mit Zwei‑Bewegungssystem sorgt für dauerhaft präzise Schärfe der Klinge. Ein durchdachtes Sicherheitskonzept verhindert ungewollte Bewegungen während der Reinigung und gewährleistet, dass die Maschine nur im sicheren Zustand betrieben werden kann. Das robuste Gehäuse aus Aluminium und Stahl sowie rutschfeste Standfüße sorgen für Stabilität und sicheren Halt während des Betriebs. Eigenschaften: Motorleistung: 0,19 kW Klingendurchmesser: 250 mm Schnittbreite: 0–14 mm Schneidleistung rund: 178 mm Schneidleistung eckig: 185 × 175 mm Abnehmbare Teile: Messerschutzscheibe, Schneidgutplatte, Restehalter (Deflektor) Schleifapparat: integriert, Zwei‑Bewegungssystem Messer‑Abnehmer: vorhanden Breite Reinigungsräume für hygienisches Arbeiten Gehäusematerial: Aluminium / Gusseisen Elektrische Daten: 230 V, 50 Hz Abmessungen (L × T × H): 515 × 505 × 395 mm Gewicht: 22 kg
Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage
1.079,00 €
Berkel Homeline HL PLUS 250 rot-matt Aufschnittmaschine
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- Artikel-Nr.:
- 129861
Berkel HomeLine HL PLUS 250 Aufschnittmaschine - rot-matt . Design & ÄsthetikDiese hochwertige elektrische Aufschnittmaschine überzeugt mit einem modernen, futuristisch anmutenden Design. Fließende, abgerundete Linien verbinden ästhetische Eleganz mit technischer Präzision. Trotz kompakter Bauweise bietet sie Materialien und Leistungsmerkmale auf professionellem Niveau und wird damit zu einem funktionalen wie auch optischen Highlight in jeder Küche. Leistung & SchneidqualitätEin leistungsstarker Motor sorgt für konstante Schneidleistung, auch bei festeren Lebensmitteln. Das profilierte, verchromte Messer ermöglicht präzise und gleichmäßige Schnitte bei minimalem Verschnitt.Der durchgehende Messerschutz verbessert die Gleitfähigkeit des Schneidguts, während die schräg gestellte Ebene sowie die diagonal öffnende Schneidgutplatte den Schneidprozess erleichtern und den Scheibenaustritt optimieren. Sicherheit & HygieneDie Konstruktion ist auf Sicherheit und einfache Reinigung ausgelegt. Eine integrierte Sicherheitsverriegelung schützt während Wartung und Reinigung. Abnehmbare Komponenten ermöglichen eine unkomplizierte Reinigung.Das IP65‑geschützte Bedienfeld bietet zusätzliche Sicherheit im täglichen Gebrauch. Der stabile Aluminiumkörper sowie rutschfeste Füße gewährleisten einen sicheren Stand. Ausstattung & Funktionen: Präzise Schnittstärkeneinstellung mit 18 Positionen Schnittbreite von 0–18 mm Minimale Reststärke für nahezu abfallfreies Schneiden Verchromtes Profi‑Messer (Ø 250 mm) Durchgehender Messerschutz aus lebensmittelechtem Aluminium Schräg gestellte Schneidebene für müheloses Arbeiten Diagonal öffnende Schneidgutplatte Integrierter Abweiser für gleichmäßige Scheibenabgabe Produktstützblock zur Reduzierung von Reststücken LED‑beleuchtete Bedienelemente Automatische Abschaltung bei Stromausfall Reinigung & Hygiene: Abnehmbare Messerschutzscheibe und Anschlagplatte Kippbare Schneidgutplatte für besseren Zugang Rückseitiger Klingenschutz zur Vermeidung von Ablagerungen Spülmaschinengeeignete Komponenten (Anschlagplatte) Aluminium‑Sockel ohne Spalte zur Arbeitsfläche Technische Daten: Motorleistung: 190 W (0,19 kW) Spannung: 230 V / 50 Hz Klingendurchmesser: 250 mm Schnittbreite: 0–18 mm Schneidleistung (rund): 183 mm Schneidleistung (eckig): 200 × 183 mm Abmessungen (H × T × B): 315 × 552 × 340 mm Gewicht: 14,5 kg
Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage
629,00 €
Rabatt
Berkel Abdeckhaube Grösse S schwarz 35x45x50 cm
Verkaufspreis:
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- Artikel-Nr.:
- 207330
Berkel Abdeckhaube Größe S – Schutzhülle für Allesschneider. Schütze deinen Allesschneider vor Staub und Schmutz mit dieser passgenauen Abdeckhaube in der Größe S. Sie wurde speziell für Geräte mit einer Messergröße bis 250 Millimeter entwickelt und eignet sich ideal für Modelle der Home Line Serie. Das schlichte Schwarz fügt sich dezent in jede Küche ein und sorgt für einen aufgeräumten Eindruck. Eigenschaften: Schützt deinen Allesschneider zuverlässig vor Staub und Verschmutzungen Passend für elektrische Aufschnittmaschinen der Home Line Serie Geeignet für Geräte mit einem Messerdurchmesser bis 250 Millimeter Aus pflegeleichtem Material gefertigt für eine einfache Reinigung Handwäsche mit mildem Reinigungsmittel in kaltem Wasser empfohlen Schonendes Trocknen im Schatten und Bügeln bei mittlerer Temperatur möglich Abmessungen (B x H x T): 33 x 36 x 53 cm
Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage
39,95 €
EVP** Regulärer Preis: 40,00 € (0.13% gespart)
Berkel Homeline HL PLUS 250 schwarz Aufschnittmaschine
Regulärer Preis:
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- Artikel-Nr.:
- 772921
Berkel HomeLine HL PLUS 250 Aufschnittmaschine - schwarz. Design & ÄsthetikDiese hochwertige elektrische Aufschnittmaschine überzeugt mit einem modernen, futuristisch anmutenden Design. Fließende, abgerundete Linien verbinden ästhetische Eleganz mit technischer Präzision. Trotz kompakter Bauweise bietet sie Materialien und Leistungsmerkmale auf professionellem Niveau und wird damit zu einem funktionalen wie auch optischen Highlight in jeder Küche. Leistung & SchneidqualitätEin leistungsstarker Motor sorgt für konstante Schneidleistung, auch bei festeren Lebensmitteln. Das profilierte, verchromte Messer ermöglicht präzise und gleichmäßige Schnitte bei minimalem Verschnitt.Der durchgehende Messerschutz verbessert die Gleitfähigkeit des Schneidguts, während die schräg gestellte Ebene sowie die diagonal öffnende Schneidgutplatte den Schneidprozess erleichtern und den Scheibenaustritt optimieren. Sicherheit & HygieneDie Konstruktion ist auf Sicherheit und einfache Reinigung ausgelegt. Eine integrierte Sicherheitsverriegelung schützt während Wartung und Reinigung. Abnehmbare Komponenten ermöglichen eine unkomplizierte Reinigung.Das IP65‑geschützte Bedienfeld bietet zusätzliche Sicherheit im täglichen Gebrauch. Der stabile Aluminiumkörper sowie rutschfeste Füße gewährleisten einen sicheren Stand. Ausstattung & Funktionen: Präzise Schnittstärkeneinstellung mit 18 Positionen Schnittbreite von 0–18 mm Minimale Reststärke für nahezu abfallfreies Schneiden Verchromtes Profi‑Messer (Ø 250 mm) Durchgehender Messerschutz aus lebensmittelechtem Aluminium Schräg gestellte Schneidebene für müheloses Arbeiten Diagonal öffnende Schneidgutplatte Integrierter Abweiser für gleichmäßige Scheibenabgabe Produktstützblock zur Reduzierung von Reststücken LED‑beleuchtete Bedienelemente Automatische Abschaltung bei Stromausfall Reinigung & Hygiene: Abnehmbare Messerschutzscheibe und Anschlagplatte Kippbare Schneidgutplatte für besseren Zugang Rückseitiger Klingenschutz zur Vermeidung von Ablagerungen Spülmaschinengeeignete Komponenten (Anschlagplatte) Aluminium‑Sockel ohne Spalte zur Arbeitsfläche Technische Daten: Motorleistung: 190 W (0,19 kW) Spannung: 230 V / 50 Hz Klingendurchmesser: 250 mm Schnittbreite: 0–18 mm Schneidleistung (rund): 183 mm Schneidleistung (eckig): 200 × 183 mm Abmessungen (H × T × B): 315 × 552 × 340 mm Gewicht: 14,5 kg
Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage
749,00 €
Berkel Homeline HL PLUS 250 schwarz-matt Aufschnittmaschine
Regulärer Preis:
Abonnement
- Artikel-Nr.:
- 129875
Berkel HomeLine HL PLUS 250 Aufschnittmaschine - schwarz-matt . Design & ÄsthetikDiese hochwertige elektrische Aufschnittmaschine überzeugt mit einem modernen, futuristisch anmutenden Design. Fließende, abgerundete Linien verbinden ästhetische Eleganz mit technischer Präzision. Trotz kompakter Bauweise bietet sie Materialien und Leistungsmerkmale auf professionellem Niveau und wird damit zu einem funktionalen wie auch optischen Highlight in jeder Küche. Leistung & SchneidqualitätEin leistungsstarker Motor sorgt für konstante Schneidleistung, auch bei festeren Lebensmitteln. Das profilierte, verchromte Messer ermöglicht präzise und gleichmäßige Schnitte bei minimalem Verschnitt.Der durchgehende Messerschutz verbessert die Gleitfähigkeit des Schneidguts, während die schräg gestellte Ebene sowie die diagonal öffnende Schneidgutplatte den Schneidprozess erleichtern und den Scheibenaustritt optimieren. Sicherheit & HygieneDie Konstruktion ist auf Sicherheit und einfache Reinigung ausgelegt. Eine integrierte Sicherheitsverriegelung schützt während Wartung und Reinigung. Abnehmbare Komponenten ermöglichen eine unkomplizierte Reinigung.Das IP65‑geschützte Bedienfeld bietet zusätzliche Sicherheit im täglichen Gebrauch. Der stabile Aluminiumkörper sowie rutschfeste Füße gewährleisten einen sicheren Stand. Ausstattung & Funktionen: Präzise Schnittstärkeneinstellung mit 18 Positionen Schnittbreite von 0–18 mm Minimale Reststärke für nahezu abfallfreies Schneiden Verchromtes Profi‑Messer (Ø 250 mm) Durchgehender Messerschutz aus lebensmittelechtem Aluminium Schräg gestellte Schneidebene für müheloses Arbeiten Diagonal öffnende Schneidgutplatte Integrierter Abweiser für gleichmäßige Scheibenabgabe Produktstützblock zur Reduzierung von Reststücken LED‑beleuchtete Bedienelemente Automatische Abschaltung bei Stromausfall Reinigung & Hygiene: Abnehmbare Messerschutzscheibe und Anschlagplatte Kippbare Schneidgutplatte für besseren Zugang Rückseitiger Klingenschutz zur Vermeidung von Ablagerungen Spülmaschinengeeignete Komponenten (Anschlagplatte) Aluminium‑Sockel ohne Spalte zur Arbeitsfläche Technische Daten: Motorleistung: 190 W (0,19 kW) Spannung: 230 V / 50 Hz Klingendurchmesser: 250 mm Schnittbreite: 0–18 mm Schneidleistung (rund): 183 mm Schneidleistung (eckig): 200 × 183 mm Abmessungen (H × T × B): 315 × 552 × 340 mm Gewicht: 14,5 kg
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629,00 €
Berkel Red Line RL 300 weiß Aufschnittmaschine
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- Artikel-Nr.:
- 554983
Berkel Red Line RL 300 Aufschnittmaschine, weiß. Die Berkel Red Line 300 verbindet traditionelle italienische Handwerkskunst mit moderner Technik und ist damit die perfekte Wahl für anspruchsvolle Küchen, Feinschmecker und professionelle Hobbyköche. Das elegante Design, die hochwertige Verarbeitung und die leistungsstarke Schneidtechnologie machen sie zu einem exklusiven Blickfang in jeder Küche. Eleganz trifft PräzisionGefertigt aus einer Aluminiumlegierung, bietet die Red Line 300 eine außergewöhnliche Stabilität und Langlebigkeit. Die weichen, geschwungenen Linien und die polierte Oberfläche verleihen ihr ein edles Erscheinungsbild, das sich harmonisch in moderne wie klassische Küchenumgebungen einfügt. Das glatte Hohlschliffmesser aus verchromtem Stahl sorgt für präzise, gleichmäßige Scheiben und minimiert Schneidabfälle. Dank des integrierten Schleifapparats bleibt das Messer dauerhaft scharf und sorgt für eine gleichbleibend hohe Schneidleistung. Komfortable Bedienung & einfache ReinigungDie Red Line 300 ist auf maximale Benutzerfreundlichkeit ausgelegt: Abnehmbare Teile wie Messerschutzscheibe, Schneidgutplatte und Restehalter ermöglichen eine schnelle, gründliche Reinigung. Die komplett geschlossene Unterseite schützt den Anwender beim Aufstellen und Reinigen. Der professionelle Schlitten mit automatischer Entriegelung sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung. Eigenschaften: Professionelle Schneidleistung für Fleisch, Wurst, Käse und Gemüse Hochwertige Aluminiumlegierung für maximale Stabilität Verchromtes Stahlmesser mit professionellem Profil Millimetergenaue Schnittstärkeneinstellung Elegantes, modernes Design – ideal als hochwertiges Küchenelement Große Zwischenräume für einfache Reinigung Fortschrittliche Sicherheitsvorrichtungen Technische Daten: Gewicht: 27 kg Klingendurchmesser: 300 mm Motorleistung: 0,31 kW / 0,42 PS Elektrische Daten: 230 V, 50 Hz Schnittstärke: 0 – 12 mm Schneidleistung rund: 230 mm Schneidleistung eckig: 245 × 225 mm Abnehmbare Teile: Messerschutzscheibe, Schneidgutplatte, Restehalter Schleifapparat: integriert, Zwei-Bewegungssystem
- Bordsteinkante (Spedition)
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Berkel Adhoc Glossy Black Steak Set 6-tlg.
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- 252592
Berkel Adhoc Set mit 6 Steakmessern – Tafelmesser-Set. Präzises Schneiden von gegartem Fleisch verlangt nach einer Klinge, die sauber arbeitet und dabei das Fleisch schont. Dieses Steakmesser-Set ist auf den täglichen Einsatz am Tisch ausgelegt und verbindet eine kurze, handliche Form mit kontrollierter Schärfe. Für saubere Schnitte am TischDie Messer sind speziell für Fleischgerichte konzipiert und liegen durch ihre ausgewogene Konstruktion sicher in der Hand. Die Klinge zeigt sich widerstandsfähig gegenüber Korrosion und kommt auch mit dem Kontakt zur Keramik des Tellers gut zurecht. Dadurch bleibt die Schneidleistung über viele Einsätze hinweg konstant. Alltagstauglich und robust ausgelegtDer verwendete Edelstahl sowie der genietete Griff sorgen für Stabilität und eine zuverlässige Handhabung. Das Set ist für 6 Personen ausgelegt und eignet sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für häufiges Eindecken. Eigenschaften: Kurze Klingenform ermöglicht kontrolliertes Schneiden direkt am Tisch Die Spitze hilft dabei, gegartes Fleisch präzise zu portionieren Hoher Schärfegrad unterstützt saubere Schnitte ohne Ausfransen Rostfreier Stahl 1.4116 sorgt für Widerstandsfähigkeit gegenüber Korrosion Wärmebehandlung mit 56–58 HRC unterstützt eine stabile Schneidkante Lasergeschnittene Klinge trägt zu gleichmäßiger Schnittqualität bei Polierter ABS-Griff liegt sicher in der Hand und erleichtert die Führung 3 eingespritzte Nieten aus Edelstahl erhöhen Stabilität und Balance Beständig gegenüber Reibung an der Keramik des Tellers, geeignet für den täglichen Einsatz
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82,90 €
EVP** Regulärer Preis: 130,00 € (36.23% gespart)
Berkel Abdeckhaube Grösse S rot 35x45x50 cm
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- Artikel-Nr.:
- 561402
Berkel Schutzhaube Größe S. Eigenschaften: Schutzhaube für Slicer Separat mit Hand waschen Kaltes Wasser und mildes Reinigungsmittel verwenden Liegend im Schatten trocknen Bei mittlerer Temperatur bügeln, nicht bleichen Abmessungen: 33 x 53 x 36 cm Farbe: rot
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39,95 €