KAI Shun Classic Nakiri 16,5cm
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Artikelinformationen "KAI Shun Classic Nakiri 16,5cm"
KAI Shun DM-0728 Nakiri – Gemüsemesser
Das KAI Shun DM-0728 Nakiri ist ein japanisches Gemüsemesser mit 16,5 cm langer Klinge für präzise Schneidarbeiten in der Küche. Der Kern aus VG-MAX Stahl wird von 32 Lagen Damaszenerstahl umgeben und erreicht eine Härte von 61 HRC. Die beidseitig geschliffene Klinge eignet sich zum Zerteilen, Hobeln und Schälen von Gemüse, Kräutern und Obst. Der ergonomische Griff aus Pakkaholz in Kastanienform sorgt für eine angenehme Handhabung und eine ausgewogene Balance beim Schneiden.
Eigenschaften:
- 16,5 cm lange Nakiri-Klinge für präzises Schneiden von Gemüse, Kräutern und Obst
- VG-MAX Stahlkern mit 32 Lagen Damaszenerstahl unterstützt eine langlebige Schneidleistung
- Klingenhärte von 61 HRC ermöglicht eine hohe Schärfe und lange Standzeit
- Beidseitiger Schliff erleichtert kontrollierte und saubere Schnitte
- Ergonomischer Griff aus Pakkaholz liegt auch bei längeren Arbeiten sicher in der Hand
- Geschmiedete Ausführung mit durchgehendem Erl sorgt für Stabilität, Balance und kontrolliertes Arbeiten
Angaben nach Produktsicherheitsverordnung (EU) 2023/988 (GPSR)
KAI EUROPE GmbH
Kottendorfer Str. 5
D 42697 Solingen
E-Mail: info@kai-europe.com
Internet: kai-europe.com
Tipps zur Pflege und Aufbewahrung von Messern
• Am besten das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch reinigen; vor allem nach dem Umgang mit säurehaltigen Nahrungsmitteln das Messer nicht ungereinigt liegen lassen.
• Auf ätzende und scheuernde Reinigungsmittel verzichten.
• Messer mit Holzgriff nicht im Wasser liegen lassen / nicht in der Spülmaschine reinigen.
• Schneidunterlagen aus Stein oder Keramik schädigen die Messerklingen und lassen sie stumpf werden .
• Messer nicht lose in Schubladen aufbewahren; besser geeignet sind Messerblöcke, Magnetleisten, Schubladeneinsätze, Magnetbretter oder Klingenaufsätze. Für den sicheren Transport können Messeretuis, Messertaschen oder Klingenschützer verwendet werden.
- Allgemein
-
- Klingenlänge (cm)
- 16,5
-
- Länge (cm)
- 30,5
-
- Farbe
- silber / schwarz
-
- Material Klinge
- Stahl
-
- Material Griff
- Holz
- Typ
-
- Typ
- Gemüsemesser
- Eigenschaften
-
- Spülmaschineneignung
- Nein
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