Staub Wok 30 cm mit Deckel Gusseisen, Basilikum-grün

Staub Specialities Wok mit Glasdeckel 30 cm – Gusseisen

Schnelles Garen bei hoher Hitze sorgt dafür, dass Zutaten ihren Eigengeschmack behalten und gleichmäßig gegart werden. Durch das ständige Rühren kommen Fisch, Fleisch, Tofu oder Gemüse von allen Seiten mit der heißen Oberfläche in Kontakt. Das hilft dabei, Speisen knackig zuzubereiten und Nährstoffe besser zu erhalten. Der runde Wok eignet sich für viele Zubereitungsarten von Sautieren bis Dämpfen.

Vielseitig einsetzbar in Küche und Backofen
Der Gusseisen-Wok ist für alle gängigen Herdarten ausgelegt und kann auch im Backofen verwendet werden. Das Material erhitzt sich zügig und speichert die Wärme über längere Zeit, was ein gleichmäßiges Weitergaren ermöglicht. Beilagen lassen sich ebenso einfach zubereiten oder aufwärmen wie komplette Pfannengerichte. Der Glasdeckel unterstützt dabei die Kontrolle des Garvorgangs.

Funktionales Design mit langlebigem Material
Die emaillierte Innenbeschichtung ist robust und für den täglichen Einsatz gedacht. Außen sorgt der Majolikaeffekt für eine intensive Farbwirkung, die auch beim Servieren überzeugt. Seitengriffe erleichtern das Handling beim Kochen und Transportieren. Mit 30 cm Durchmesser bietet der Wok ausreichend Platz für mehrere Portionen.

Eigenschaften:

• Gusseisen-Wok für Sautieren, Anbraten, Frittieren und Dämpfen, geeignet für viele Gerichte der asiatischen Küche
• Schnelles Erhitzen durch massives Material, unterstützt gleichmäßiges Garen bei hoher Hitze
• Lange Wärmespeicherung, nützlich zum energiesparenden Weitergaren und Warmhalten
• Verwendbar auf Elektro-, Gas-, Glaskeramik- und Induktionsherden sowie im Backofen
• Praktischer Glasdeckel, ermöglicht die Kontrolle des Kochvorgangs ohne Wärmeverlust
• Emaille-Innenbeschichtung in Schwarz matt, erleichtert das Kochen und Reinigen
• Seitengriffe aus Gusseisen, helfen beim sicheren Anheben und Umsetzen
• Hitzebeständig bis 200 °C und kältebeständig bis -20 °C, flexibel im Küchenalltag einsetzbar
• Abmessungen mit Griff und Deckel: 38,5 x 12 cm, Durchmesser: 30 cm, Gewicht: 4,27 kg