Le Creuset Gourmet-Profitopf 30 cm Ofenrot

Le Creuset Gourmet-Profitopf aus Gusseisen – Brat- und Schmortopf

Gusseisen ist für gleichmäßiges Garen und zuverlässige Hitzeverteilung bekannt. Die flache, breite Form dieses Topfes mit niedrigen Rändern unterstützt vielseitige Kochmethoden wie Anbraten, Schmoren, Braten und Backen. Durch die stabile Materialstärke wird die Hitze konstant gehalten, was das Karamellisieren von Fleisch und Gemüse erleichtert.

Vielseitig einsetzbar in Küche und Ofen
Der Gourmet-Profitopf eignet sich für Herd, Backofen, Induktion und die Grillfunktion im Backofen. Große Griffe erleichtern den sicheren Transport vom Kochfeld in den Ofen und direkt auf den Tisch, auch mit Ofenhandschuhen. Der dicht schließende Deckel unterstützt saftige Ergebnisse, da Feuchtigkeit im Topf gehalten wird.

Durchdacht im Alltag
Die emaillierte Innenseite erleichtert die Reinigung nach dem Kochen. Ein hitzebeständiger Deckelknopf bis 260 °C sorgt für eine sichere Handhabung. Durch Kochen bei niedriger bis mittlerer Hitze wird das Material geschont und ein gleichmäßiges Garergebnis erreicht.

Eigenschaften:

• Große, flache Form mit niedrigen Rändern unterstützt Anbraten, Schmoren, Braten und Backen
• Emailliertes Gusseisen speichert Wärme zuverlässig und sorgt für gleichmäßiges Garen
• Dicht schließender Deckel hilft, Feuchtigkeit im Gericht zu halten und den Geschmack zu unterstützen
• Hitzebeständiger Deckelknopf bis 260 °C ermöglicht den Einsatz im Backofen
• Große, ergonomische Griffe erleichtern das sichere Anheben und Umsetzen mit Ofenhandschuhen
• Geeignet für Backofen, Grillfunktion, Elektroherd, Gasherd, Glaskeramik- und Induktionskochfelder
• Leicht emaillierte Innenseite unterstützt eine einfache Reinigung nach dem Gebrauch
• Temperaturbereich von -23 °C bis 260 °C ermöglicht auch die Nutzung im Gefrierschrank