De Buyer Mineral B Element Pro Bratpfanne 28 cm, Eisenstahl

de Buyer Eisenpfanne MINERAL B PRO Ø28 cm

Beim scharfen Anbraten zählt kontrollierte Hitze und ein stabiles Material. Eine Eisenpfanne aus Baustahl nimmt Temperatur schnell auf und gibt sie gleichmäßig weiter. So gelingen Röstaromen präzise, ohne lange Aufheizzeit. Die kompakte Größe eignet sich für Einzelportionen und kleinere Pfannenflächen.

Robustes Material für präzises Arbeiten
Der Baustahl sorgt für direkte Hitzeübertragung und reagiert spürbar auf Temperaturänderungen. Das hilft dir, den Garprozess aktiv zu steuern. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet und kann auch im Backofen eingesetzt werden. Der feste Griff sorgt dabei für Stabilität beim Hantieren.

Passende Maße für den täglichen Einsatz
Mit 28 cm Durchmesser ist die Pfanne handlich und platzsparend. Die Innenhöhe von 4 cm unterstützt sauberes Wenden und kontrolliertes Braten. Der Induktionsboden mit 21 cm Durchmesser passt zu gängigen Kochzonen. Die Pflege erfolgt per Hand, da sie nicht für die Spülmaschine vorgesehen ist.

Eigenschaften:

• Baustahl als Material ermöglicht schnelle Hitzeaufnahme und gleichmäßige Wärmeverteilung
• Geeignet für alle Herde und Backöfen, dadurch flexibel beim Kochen einsetzbar
• Induktionsgeeignet mit 21 cm Bodendurchmesser, passend für gängige Kochfelder
• Fester Griff sorgt für sicheren Halt und kontrolliertes Arbeiten
• Innenhöhe von 4 cm hilft beim Wenden und Portionieren
• Kompakter Durchmesser von 28 cm, nützlich für Einzelportionen
• Nicht spülmaschinengeeignet, Pflege per Hand unterstützt die Materialeigenschaften
• Gesamtlänge von 50 cm bietet ausreichend Abstand zur Hitzequelle
• Gewicht: 2,2 kg, liegt stabil auf dem Kochfeld