De Buyer Carbone Plus Lyonnaise Bratpfanne, 24cm

Artikel-Nr.:: 570082

Herst.-Nr.:: 5110.24

EAN-Code:: 3011245110246

Kochtopf, Kochgeschirr, Bratpfanne, Rauchrohr

30,38 €

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Artikel-Nr.: 570082

Produkteigenschaften

Induktionsgeeignet

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Informationen nach EU Data Act

Carbone PLUS - Lyonnaise Bratpfanne

Erreicht diese Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). So hält die sich bildende Kruste Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte.

Eigenschaften:

Hoher, bauchig gewölbter Rand
Stabiler Stiel
Material: Eisen
Ideal zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und optimal zur Zubereitung von Omelettes und Crêpes
Durchmesser: 24 cm

Angaben nach Produktsicherheitsverordnung (EU) 2023/988 (GPSR)

de Buyer
Faymont 25
F 88340 Le Val D'Ajol

Tel.: +49 5631 5019051
E-Mail: info@debuyer.de
Internet: www.debuyer.com

Eigenschaften

Induktionsgeeignet: Ja

Spülmaschineneignung: Nein

Allgemein

Material: Eisen

Farbe: schwarz

Material Topf / Pfanne: Eisen

Durchmesser (cm): 24

Typ

Typ: Pfanne

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