Berkel Volano B114 rot/gold Aufschnittmaschine

Artikel-Nr.:: 767902

Herst.-Nr.:: BK114VC700000000FR

EAN-Code:: 8050040425334

9.739,00 €

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Artikel-Nr.: 767902

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Artikelinformationen "Berkel Volano B114 rot/gold Aufschnittmaschine"

Berkel Volano B114 Aufschnittmaschine - rot/gold

Präzision trifft auf traditionelle Handwerkskunst
Die Berkel Volano B114 steht für kompromisslose Präzision, ikonisches Design und traditionelle italienische Handwerkskunst. Als eines der legendären Modelle der historischen Berkel‑Serie verbindet sie mechanische Perfektion mit ästhetischer Eleganz auf höchstem Niveau.

Exklusive Sonderlackierung als Design-Highlight
In der ikonischen Ausführung in Rot mit goldenen Details wird diese Aufschnittmaschine zum unverwechselbaren Blickfang und Designobjekt – gleichzeitig bleibt sie ein leistungsstarkes Präzisionswerkzeug für professionelle Schneideergebnisse.

Hochwertige Materialien und präzise Mechanik
Das robuste Gehäuse aus hochwertigem Aluminium, kombiniert mit Edelstahl‑ und Chromdetails, sorgt für Stabilität und eine langlebige Konstruktion. Das manuelle Schwungradsystem ermöglicht ein besonders gleichmäßiges Schneiden – für hauchdünne, exakte Scheiben ohne Druck oder Zerdrücken des Schnittguts.

Perfekte Ergebnisse für anspruchsvolle Genießer
Ob feine Wurstwaren, edler Rohschinken oder gereifter Käse – die Volano B114 liefert stets perfekte Ergebnisse und bringt echtes Feinkostniveau in deine Küche.

Eigenschaften:

Klassische Schwungrad‑Aufschnittmaschine mit mechanischem Antrieb
Ikonisches Berkel‑Design mit exklusiver Sonderlackierung
Hochwertige Verarbeitung aus Aluminium, Edelstahl und Chrom
Extrem präzises Schneiden für gleichmäßige, dünne Scheiben
Integrierter Schleifapparat für dauerhaft perfekte Schnittqualität
NFC‑Etikett als Echtheitszertifikat
Optional mit massivem Gusseisen‑Sockel erhältlich
Ideal für intensiven Gebrauch und anspruchsvolle Anwendungen

Reinigung & Hygiene:

Abnehmbare Edelstahl‑Schneidgutplatte
Leicht zugängliche Bauweise für einfache Reinigung
Demontierbarer Scheibenabweiser
Spülmaschinengeeignete Auffangplatte

Technische Daten:

Antrieb: manuell (Schwungrad)
Klingendurchmesser: 319 mm
Klingenmaterial: 100Cr6 verchromter Stahl
Schnittstärke: 0 – 1,5 mm (stufenlos einstellbar)
Schneidleistung (rund): ca. 215 mm
Schneidleistung (eckig): ca. 280 × 215 mm
Material: lackiertes Aluminium, Edelstahl, Chrom
Gewicht: ca. 55 kg

Angaben nach Produktsicherheitsverordnung (EU) 2023/988 (GPSR)

VAN BERKEL DEUTSCHLAND GMBH
Lilienthalstr. 25
D 85399 Hallbergmoos

Tel.: +49 173 6472406
Internet: www.theberkelworld.com

Allgemein

Breite (mm): 670

Höhe (mm): 700

Farbe: rot / gold

Gewicht (kg): 55

Länge (mm): 825

Bedienung

Schneidleistung rund (mm): 215

Kindersicherung: Nein

Schnittstärkeeinstellung: Ja

Max. Schnittstärke (mm): 1,5

Schneidleistung eckig (mm): 280 x 215

Messer-Durchmesser (mm): 319

Typ

Gehäuse: Aluminium / Edelstahl

Passendes Zubehör

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Berkel Abdeckhaube Grösse L schw Modell B2/B3/Tribute, 60x70x45cm

Artikel-Nr.:: 207344

Berkel Abdeckhaube Größe L – Schutzhülle für Allesschneider. Schütze deinen Allesschneider vor Staub und Schmutz mit dieser passgenauen Abdeckhaube in der Größe L. Sie wurde speziell für Geräte mit einer Messergröße bis 350 Millimeter entwickelt und eignet sich ideal für Modelle der Home Line Serie. Das schlichte Schwarz fügt sich dezent in jede Küche ein und sorgt für einen aufgeräumten Eindruck. Eigenschaften: Schützt deinen Allesschneider zuverlässig vor Staub und Verschmutzungen Passend für elektrische Aufschnittmaschinen der Home Line Serie Geeignet für Geräte mit einem Messerdurchmesser bis 350 Millimeter Aus pflegeleichtem Material gefertigt für eine einfache Reinigung Handwäsche mit mildem Reinigungsmittel in kaltem Wasser empfohlen Schonendes Trocknen im Schatten und Bügeln bei mittlerer Temperatur möglich Abmessungen (B x H x T): 48 x 66 x 60 cm

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Schürze, Kleidung, Zubehör, Tasche, Handtasche

Berkel Schürze schwarz

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Kochschürze. Eigenschaften: Material: reine Baumwolle Goldfarbene Berkel-Logostickerei Farbe: Schwarz

Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage

28,95 €

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Moebel, Tischbein, Standerhöhung, Schwarz, Metallic, Dekostil

Berkel Standfuß für B3/Tribute/ B114 schwarz

Artikel-Nr.:: 783183

Berkel Standfuß für Schwungrad‑Aufschnittmaschinen B3 / Tribute / B114 – schwarz. Stilvolle Basis für ikonische MaschinenDer originale Berkel Standfuß ist die ideale Ergänzung für die historischen Schwungrad‑Aufschnittmaschinen der Modelle B3, Tribute und B114. Als eigenständiges Designelement hebt er die Maschine optisch hervor und unterstreicht deren klassische Eleganz. Design und Ästhetik in perfekter HarmonieGanz im Sinne der Berkel‑Philosophie setzt der Standfuß die Aufschnittmaschine wirkungsvoll in Szene. Die Farbgebung ist auf die jeweilige Maschine abgestimmt, sodass ein harmonisches Gesamtbild entsteht. Die klaren Formen und die hochwertige Verarbeitung spiegeln die traditionsreiche Designsprache der Marke wider. Stabile Konstruktion für sicheren StandGefertigt aus robustem Material und mit einem hohen Eigengewicht ausgestattet, bietet der Sockel eine stabile und sichere Grundlage für den Betrieb der Maschine. Er sorgt nicht nur für optimale Standfestigkeit, sondern ermöglicht auch eine komfortable und ergonomische Nutzung. Funktionalität trifft PräsentationDer Standfuß bringt die Schwungradmaschine auf eine ideale Höhe und macht sie gleichzeitig zu einem stilvollen Blickfang – sowohl im privaten Bereich als auch im professionellen Umfeld. Eigenschaften: Original Berkel Standfuß für Schwungrad‑Aufschnittmaschinen Passend für Modelle B3, Tribute und B114 Farblich auf die Maschine abgestimmt (schwarz) Robuste und massive Bauweise für sicheren Stand Hochwertige Verarbeitung mit dekorativen Details Ideal zur stilvollen Präsentation und komfortablen Nutzung Technische Daten Abmessungen (L × B × H): 580 × 580 × 780 mm Gewicht: ca. 45 kg Material: Metall, lackiert

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Berkel Standfuß für B3/Tribute/ B114 rot/gold

Artikel-Nr.:: 530980

Berkel Standfuß für Schwungrad‑Aufschnittmaschinen B3 / Tribute / B114 – Rot mit goldenen Details . Stilvolle Basis für ikonische MaschinenDer originale Berkel Standfuß ist die ideale Ergänzung für die historischen Schwungrad‑Aufschnittmaschinen der Modelle B3, Tribute und B114. Als eigenständiges Designelement hebt er die Maschine optisch hervor und unterstreicht deren klassische Eleganz. Design und Ästhetik in perfekter HarmonieGanz im Sinne der Berkel‑Philosophie setzt der Standfuß die Aufschnittmaschine wirkungsvoll in Szene. Die Farbgebung ist auf die jeweilige Maschine abgestimmt, sodass ein harmonisches Gesamtbild entsteht. Die klaren Formen und die hochwertige Verarbeitung spiegeln die traditionsreiche Designsprache der Marke wider. Stabile Konstruktion für sicheren StandGefertigt aus robustem Material und mit einem hohen Eigengewicht ausgestattet, bietet der Sockel eine stabile und sichere Grundlage für den Betrieb der Maschine. Er sorgt nicht nur für optimale Standfestigkeit, sondern ermöglicht auch eine komfortable und ergonomische Nutzung. Funktionalität trifft PräsentationDer Standfuß bringt die Schwungradmaschine auf eine ideale Höhe und macht sie gleichzeitig zu einem stilvollen Blickfang – sowohl im privaten Bereich als auch im professionellen Umfeld. Eigenschaften: Original Berkel Standfuß für Schwungrad‑Aufschnittmaschinen Passend für Modelle B3, Tribute und B114 Farblich auf die Maschine abgestimmt (rot mit goldenen Details) Robuste und massive Bauweise für sicheren Stand Hochwertige Verarbeitung mit dekorativen Details Ideal zur stilvollen Präsentation und komfortablen Nutzung Technische Daten Abmessungen (L × B × H): 580 × 580 × 780 mm Gewicht: ca. 45 kg Material: Metall, lackiert

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Berkel Abdeckhaube Grösse L rot Modell B2/B3/Tribute, 60x70x45cm

Artikel-Nr.:: 561073

Schutzhaube Größe L. Eigenschaften: Schutzhaube für Ihren Slicer Abmessungen Größe L für Schwungrad-Aufschnittmaschinen B2, B3, Tribute, P15, B114: 48,0 x 60,0 x 66,0 cm Farbe: Rot Pflege: Handwäsche separat in kaltem Wasser mit einem milden Reinigungsmittel, liegend trocknen im Schatten Bügeln mit mittlerer Temperatur, bleichen nicht erlaubt.

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49,00 €

EVP** 56,00 € (12.5% gespart)

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Berkel Schürze rot

Artikel-Nr.:: 561080

Kochschürze. Eigenschaften: Material: reine Baumwolle Goldfarbene Berkel-Logostickerei Farbe: Rot

Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage

28,95 €

EVP** 32,95 € (12.14% gespart)

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Pflege & Reinigung

Berkel Cleaning Kit

Artikel-Nr.:: 788580

Berkel Cleaning Kit. Ein Set zur Reinigung der Schneidemaschine vor und nach dem Einsatz. Eigenschaften: Mittelgroßes Reinigungstuch aus Mikrofaser Desinfektions-Spray 250 ml für Flächen und Hände Ölflasche 50 ml Reinigunsbürste Karton aus Crush Kirsche Papier Ölflasche 50 ml: GEFAHR! Gefahrenhinweise:H304 Kann bei Verschlucken und Eindringen in die Atemwege tödlich sein. Sicherheitshinweise:P331 KEIN Erbrechen herbeiführen.P301 + P310 BEI VERSCHLUCKEN: Sofort GIFTINFORMATIONSZENTRUM/Arzt/… anrufen.P101 Ist ärztlicher Rat erforderlich, Verpackung oder Kennzeichnungsetikett bereithalten.P102 Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.P501 Inhalt/Behälter in Übereinstimmung mit der Abwasserverordnung der Entsorgung zuführen. Desinfektions-Spray 250 ml: ACHTUNG! Äußerliche Anwendung. Bei Berührung mit den Augen gründlich mit Wasser ausspülen. Leicht entflammbar. Enthält 70% Alkohol. Nicht auf verletzte Haut und Schleimhäute auftragen. Behälter dicht verschlossen halten, von Wärmequellen fernhalten. Nicht verschlucken. Bei Verschlucken sofort ärztlichen Rat einholen. Bei Kontakt mit den Augen sofort ausspülen. Enthält Wasserstoffprioxid.

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78,00 €

EVP** 79,00 € (1.27% gespart)

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Berkel Schmieröl-Stift

Artikel-Nr.:: 770408

Berkel Schmieröl-Stift. Eigenschaften: Schmieröl Zur Pflege der Berkel Aufschnittmaschinen Sicherheitshinweise:P273 Freisetzung in die Umwelt vermeiden. P102 Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.P101 Ist ärztlicher Rat erforderlich, Verpackung oder Kennzeichnungsetikett bereithalten. Siehe spezielle Anweisungen/Sicherheitsdatenblätter.

Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage

15,95 €

EVP** 22,95 € (30.5% gespart)

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Berkel Restoring Kit rosso

Artikel-Nr.:: 788608

Berkel Restoring Kit rosso. Reinigungs- und Ausbesserungsset für Ihre elektrischen Aufschnittmaschinen, einschließlich Volano. Eigenschaften: Tuch aus Ultra-Microfaser in mittlerer Größe Schmieröl-Spray: 200 ml Bürste zum Reinigen von Messern Retusche-Marker: rot Karton aus Crush Kirsche Papier Schmieröl-Spray 200 ml: GEFAHR! Gefahrenhinweise:H222 Extrem entzündbares Aerosol.H229 Behälter steht unter Druck: kann bei Erwärmung bersten. Sicherheitshinweise:P210 Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen sowie anderen Zündquellenarten fernhalten. Nicht rauchen.P251 Nicht durchstechen oder verbrennen, auch nicht nach Gebrauch.P410+P412 Vor Sonnenbestrahlung schützen und nicht Temperaturen von mehr als 50 °C/122 °F aussetzen.P211 Nicht gegen offene Flamme oder andere Zündquelle sprühen.P501 Inhalt/Behälter in Übereinstimmung mit den örtlichen, regionalen, nationalen und internationalen Vorschriften der Entsorgung zuführen.P102 Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.P101 Ist ärztlicher Rat erforderlich, Verpackung oder Kennzeichnungsetikett bereithalten. Retusche-Marker: ACHTUNG! Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.

Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage

97,00 €

EVP** 99,00 € (2.02% gespart)

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Berkel Restoring Kit nero

Artikel-Nr.:: 788601

Berkel Restoring Kit nero. Reinigungs- und Ausbesserungsset für Ihre elektrischen Aufschnittmaschinen, einschließlich Volano. Eigenschaften: Tuch aus Ultra-Microfaser in mittlerer Größe Schmieröl-Spray: 200 ml Bürste zum Reinigen von Messern Retusche-Marker: schwarz Karton aus Crush Kirsche Papier Schmieröl-Spray 200 ml: GEFAHR! Gefahrenhinweise:H222 Extrem entzündbares Aerosol.H229 Behälter steht unter Druck: kann bei Erwärmung bersten. Sicherheitshinweise:P210 Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen sowie anderen Zündquellenarten fernhalten. Nicht rauchen.P251 Nicht durchstechen oder verbrennen, auch nicht nach Gebrauch.P410+P412 Vor Sonnenbestrahlung schützen und nicht Temperaturen von mehr als 50 °C/122 °F aussetzen.P211 Nicht gegen offene Flamme oder andere Zündquelle sprühen.P501 Inhalt/Behälter in Übereinstimmung mit den örtlichen, regionalen, nationalen und internationalen Vorschriften der Entsorgung zuführen.P102 Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.P101 Ist ärztlicher Rat erforderlich, Verpackung oder Kennzeichnungsetikett bereithalten. Retusche-Marker: ACHTUNG! Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.

Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage

93,00 €

EVP** 98,00 € (5.1% gespart)

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Berkel Pflege-Öl Spray

Artikel-Nr.:: 770415

Berkel Pflege-Öl Spray. Eigenschaften: Pflege-Öl Spray Inhalt: 200 ml Zur Pflege der Berkel Aufschnittmaschinen Besonders geeignet für die häufige Verwendung auf Edelstahl- oder Metallflächen GEFAHR! Gefahrenhinweise:H222 Extrem entzündbares Aerosol.H229 Behälter steht unter Druck: kann bei Erwärmung bersten. Sicherheitshinweise:P210 Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen sowie anderen Zündquellenarten fernhalten. Nicht rauchen.P251 Nicht durchstechen oder verbrennen, auch nicht nach Gebrauch.P410+P412 Vor Sonnenbestrahlung schützen und nicht Temperaturen von mehr als 50 °C/122 °F aussetzen.P211 Nicht gegen offene Flamme oder andere Zündquelle sprühen.P501 Inhalt/Behälter in Übereinstimmung mit den örtlichen, regionalen, nationalen und internationalen Vorschriften der Entsorgung zuführen.P102 Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.P101 Ist ärztlicher Rat erforderlich, Verpackung oder Kennzeichnungsetikett bereithalten.

Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage

18,95 €

EVP** 21,95 € (13.67% gespart)

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Berkel Maintenance Kit

Artikel-Nr.:: 788587

Berkel Maintenance Kit. Pflege- und Instandhaltungsset für Ihre elektrische Aufschnittmaschinen. Pflegesets erhöhen die Leistung und die Haltbarkeit Ihrer Geräte. Das Schmiermittel ist besonders geeignet für den häufige Verwendung auf Edelstahl- oder Metallflächen. Mit der Bürste erreichen Sie auch schwer zugängliche Teile der Maschine. Eigenschaften: Tuch aus ultra- Mikrofaser in mittlerer Größe Desinfektions-Spray 250 ml für Hände und Flächen Schmieröl-Spray 200 ml Bürste zum Reinigen von Messern Karton aus Crush Kirsche Papier Schmieröl-Spray 200 ml: GEFAHR! Gefahrenhinweise:H222 Extrem entzündbares Aerosol.H229 Behälter steht unter Druck: kann bei Erwärmung bersten. Sicherheitshinweise:P210 Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen sowie anderen Zündquellenarten fernhalten. Nicht rauchen.P251 Nicht durchstechen oder verbrennen, auch nicht nach Gebrauch.P410+P412 Vor Sonnenbestrahlung schützen und nicht Temperaturen von mehr als 50 °C/122 °F aussetzen.P211 Nicht gegen offene Flamme oder andere Zündquelle sprühen.P501 Inhalt/Behälter in Übereinstimmung mit den örtlichen, regionalen, nationalen und internationalen Vorschriften der Entsorgung zuführen.P102 Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.P101 Ist ärztlicher Rat erforderlich, Verpackung oder Kennzeichnungsetikett bereithalten. Desinfektions-Spray 250 ml: ACHTUNG! Äußerliche Anwendung. Bei Berührung mit den Augen gründlich mit Wasser ausspülen. Leicht entflammbar. Enthält 70% Alkohol. Nicht auf verletzte Haut und Schleimhäute auftragen. Behälter dicht verschlossen halten, von Wärmequellen fernhalten. Nicht verschlucken. Bei Verschlucken sofort ärztlichen Rat einholen. Bei Kontakt mit den Augen sofort ausspülen. Enthält Wasserstoffprioxid.

Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage

88,00 €

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