Miyabi Messer 4000FC Kudamono 9 cm

Artikel-Nr.:: 220770

Herst.-Nr.:: 1006939

EAN-Code:: 4009839390555

112,90 €

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Artikelinformationen "Miyabi Messer 4000FC Kudamono 9 cm"

Zwilling MIYABI KOH 4000FC Kudamono 9 cm, Pakkaholz

Japanische Handwerkskunst trifft auf klare Linien: Dieses Messer vereint traditionelle Fertigung mit moderner Ästhetik. Die kompakte Klinge eignet sich für feine Arbeiten an Obst und Gemüse und sorgt für präzise Schnitte. Der Griff aus dunklem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und unterstreicht das elegante Design.

Authentische Details
Die achteckige Form des Griffes und der eingelassene Mosaik-Pin erinnern an klassische japanische Elemente. Die Klinge aus FC61 Stahl wird doppelt eisgehärtet und erhält so eine hohe Schneidhaltigkeit. Durch die traditionelle Honbazuke-Schärfung entsteht eine besonders feine Schneide für exakte Ergebnisse.

Für präzises Arbeiten
Das Kudamono ist speziell für das Schälen und Schneiden kleiner Zutaten konzipiert. Mit seiner ausgewogenen Balance unterstützt es detailgenaue Arbeit in der Küche. Jedes Messer wird in Seki, Japan, von Hand gefertigt und trägt das eingeprägte MIYABI Logo als Zeichen echter Herkunft.

Eigenschaften:

Klinge aus FC61 Stahl mit ca. 61 HRC für hohe Schneidhaltigkeit
Doppelte FRIODUR-Eishärtung sorgt für langlebige Schärfe
Traditionelle Honbazuke-Schärfung mit Winkel von 9,5° bis 12° für exakte Schnitte
Achteckiger Griff aus Pakkaholz für sicheren Halt und besondere Optik
Mosaik-Pin im Griff als dekoratives Detail mit japanischem Charakter
Kompakte Klingenlänge von 9 cm für feine Arbeiten an Obst und Gemüse
Eingeprägtes MIYABI Logo unterstreicht die authentische Herkunft

Angaben nach Produktsicherheitsverordnung (EU) 2023/988 (GPSR)

ZWILLING J.A. Henckels Deutschland GmbH
Grünewalder Str. 14-22
D 42657 Solingen

Tel.: +49 212 882 197
E-Mail: info@zwilling.com
Internet: www.zwilling.com

Allgemein

Länge (cm): 21,7

Material Klinge: Stahl

Material Griff: Holz

Klingenlänge (cm): 9

Farbe: silber / braun

Typ

Typ: Gemüsemesser

Eigenschaften

Spülmaschineneignung: Nein

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