Berkel Volano B114 british racing green Aufschnittmaschine

Artikel-Nr.:: 787481

Herst.-Nr.:: BK114 VERDE

EAN-Code:: 8050040425341

9.449,00 €

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Bordsteinkante (Spedition)

Artikel-Nr.: 787481

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Informationen nach EU Data Act

Berkel Volano B114 Racing Green Aufschnittmaschine

Präzision trifft auf traditionelle Handwerkskunst
Die Berkel Volano B114 steht für kompromisslose Präzision, ikonisches Design und traditionelle italienische Handwerkskunst. Als eines der legendären Modelle der historischen Berkel‑Serie verbindet sie mechanische Perfektion mit ästhetischer Eleganz auf höchstem Niveau.

Exklusive Sonderlackierung als Design-Highlight
In der exklusiven Sonderlackierung British Racing Green wird diese Aufschnittmaschine zum absoluten Blickfang und Designobjekt – gleichzeitig bleibt sie ein leistungsstarkes Präzisionswerkzeug für professionelle Schneideergebnisse.

Hochwertige Materialien und präzise Mechanik
Das robuste Gehäuse aus hochwertigem Aluminium, kombiniert mit Edelstahl‑ und Chromdetails, sorgt für Stabilität und eine langlebige Konstruktion. Das manuelle Schwungradsystem ermöglicht ein besonders gleichmäßiges Schneiden – für hauchdünne, exakte Scheiben ohne Druck oder Zerdrücken des Schnittguts.

Perfekte Ergebnisse für anspruchsvolle Genießer
Ob feine Wurstwaren, edler Rohschinken oder gereifter Käse – die Volano B114 liefert stets perfekte Ergebnisse und bringt echtes Feinkostniveau in deine Küche.

Eigenschaften:

Klassische Schwungrad‑Aufschnittmaschine mit mechanischem Antrieb
Ikonisches Berkel‑Design mit exklusiver Sonderlackierung
Hochwertige Verarbeitung aus Aluminium, Edelstahl und Chrom
Extrem präzises Schneiden für gleichmäßige, dünne Scheiben
Integrierter Schleifapparat für dauerhaft perfekte Schnittqualität
NFC‑Etikett als Echtheitszertifikat
Optional mit massivem Gusseisen‑Sockel erhältlich
Ideal für intensiven Gebrauch und anspruchsvolle Anwendungen

Reinigung & Hygiene:

Abnehmbare Edelstahl‑Schneidgutplatte
Leicht zugängliche Bauweise für einfache Reinigung
Demontierbarer Scheibenabweiser
Spülmaschinengeeignete Auffangplatte

Technische Daten:

Antrieb: manuell (Schwungrad)
Klingendurchmesser: 319 mm
Klingenmaterial: 100Cr6 verchromter Stahl
Schnittstärke: 0 – 1,5 mm (stufenlos einstellbar)
Schneidleistung (rund): ca. 215 mm
Schneidleistung (eckig): ca. 280 × 215 mm
Material: lackiertes Aluminium, Edelstahl, Chrom
Gewicht: ca. 55 kg

Angaben nach Produktsicherheitsverordnung (EU) 2023/988 (GPSR)

VAN BERKEL DEUTSCHLAND GMBH
Lilienthalstr. 25
D 85399 Hallbergmoos

Tel.: +49 173 6472406
Internet: www.theberkelworld.com

Information zum Bild: Lieferung ohne Dekoration

Allgemein

Breite (mm): 670

Höhe (mm): 700

Gewicht (kg): 55

Länge (mm): 825

Farbe: grün

Bedienung

Schneidleistung rund (mm): 215

Kindersicherung: Nein

Schnittstärkeeinstellung: Ja

Max. Schnittstärke (mm): 1,5

Schneidleistung eckig (mm): 280 x 215

Messer-Durchmesser (mm): 319

Typ

Gehäuse: Aluminium / Edelstahl

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Pflege & Reinigung

Berkel Schmieröl-Stift

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Berkel Schmieröl-Stift. Eigenschaften: Schmieröl Zur Pflege der Berkel Aufschnittmaschinen Sicherheitshinweise:P273 Freisetzung in die Umwelt vermeiden. P102 Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.P101 Ist ärztlicher Rat erforderlich, Verpackung oder Kennzeichnungsetikett bereithalten. Siehe spezielle Anweisungen/Sicherheitsdatenblätter.

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Artikel-Nr.:: 788601

Berkel Restoring Kit nero. Reinigungs- und Ausbesserungsset für Ihre elektrischen Aufschnittmaschinen, einschließlich Volano. Eigenschaften: Tuch aus Ultra-Microfaser in mittlerer Größe Schmieröl-Spray: 200 ml Bürste zum Reinigen von Messern Retusche-Marker: schwarz Karton aus Crush Kirsche Papier Schmieröl-Spray 200 ml: GEFAHR! Gefahrenhinweise:H222 Extrem entzündbares Aerosol.H229 Behälter steht unter Druck: kann bei Erwärmung bersten. Sicherheitshinweise:P210 Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen sowie anderen Zündquellenarten fernhalten. Nicht rauchen.P251 Nicht durchstechen oder verbrennen, auch nicht nach Gebrauch.P410+P412 Vor Sonnenbestrahlung schützen und nicht Temperaturen von mehr als 50 °C/122 °F aussetzen.P211 Nicht gegen offene Flamme oder andere Zündquelle sprühen.P501 Inhalt/Behälter in Übereinstimmung mit den örtlichen, regionalen, nationalen und internationalen Vorschriften der Entsorgung zuführen.P102 Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.P101 Ist ärztlicher Rat erforderlich, Verpackung oder Kennzeichnungsetikett bereithalten. Retusche-Marker: ACHTUNG! Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.

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Berkel Pflege-Öl Spray. Eigenschaften: Pflege-Öl Spray Inhalt: 200 ml Zur Pflege der Berkel Aufschnittmaschinen Besonders geeignet für die häufige Verwendung auf Edelstahl- oder Metallflächen GEFAHR! Gefahrenhinweise:H222 Extrem entzündbares Aerosol.H229 Behälter steht unter Druck: kann bei Erwärmung bersten. Sicherheitshinweise:P210 Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen sowie anderen Zündquellenarten fernhalten. Nicht rauchen.P251 Nicht durchstechen oder verbrennen, auch nicht nach Gebrauch.P410+P412 Vor Sonnenbestrahlung schützen und nicht Temperaturen von mehr als 50 °C/122 °F aussetzen.P211 Nicht gegen offene Flamme oder andere Zündquelle sprühen.P501 Inhalt/Behälter in Übereinstimmung mit den örtlichen, regionalen, nationalen und internationalen Vorschriften der Entsorgung zuführen.P102 Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.P101 Ist ärztlicher Rat erforderlich, Verpackung oder Kennzeichnungsetikett bereithalten.

Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage

18,95 €

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Berkel Cleaning Kit

Artikel-Nr.:: 788580

Berkel Cleaning Kit. Ein Set zur Reinigung der Schneidemaschine vor und nach dem Einsatz. Eigenschaften: Mittelgroßes Reinigungstuch aus Mikrofaser Desinfektions-Spray 250 ml für Flächen und Hände Ölflasche 50 ml Reinigunsbürste Karton aus Crush Kirsche Papier Ölflasche 50 ml: GEFAHR! Gefahrenhinweise:H304 Kann bei Verschlucken und Eindringen in die Atemwege tödlich sein. Sicherheitshinweise:P331 KEIN Erbrechen herbeiführen.P301 + P310 BEI VERSCHLUCKEN: Sofort GIFTINFORMATIONSZENTRUM/Arzt/… anrufen.P101 Ist ärztlicher Rat erforderlich, Verpackung oder Kennzeichnungsetikett bereithalten.P102 Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.P501 Inhalt/Behälter in Übereinstimmung mit der Abwasserverordnung der Entsorgung zuführen. Desinfektions-Spray 250 ml: ACHTUNG! Äußerliche Anwendung. Bei Berührung mit den Augen gründlich mit Wasser ausspülen. Leicht entflammbar. Enthält 70% Alkohol. Nicht auf verletzte Haut und Schleimhäute auftragen. Behälter dicht verschlossen halten, von Wärmequellen fernhalten. Nicht verschlucken. Bei Verschlucken sofort ärztlichen Rat einholen. Bei Kontakt mit den Augen sofort ausspülen. Enthält Wasserstoffprioxid.

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78,00 €

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Artikel-Nr.:: 788608

Berkel Restoring Kit rosso. Reinigungs- und Ausbesserungsset für Ihre elektrischen Aufschnittmaschinen, einschließlich Volano. Eigenschaften: Tuch aus Ultra-Microfaser in mittlerer Größe Schmieröl-Spray: 200 ml Bürste zum Reinigen von Messern Retusche-Marker: rot Karton aus Crush Kirsche Papier Schmieröl-Spray 200 ml: GEFAHR! Gefahrenhinweise:H222 Extrem entzündbares Aerosol.H229 Behälter steht unter Druck: kann bei Erwärmung bersten. Sicherheitshinweise:P210 Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen sowie anderen Zündquellenarten fernhalten. Nicht rauchen.P251 Nicht durchstechen oder verbrennen, auch nicht nach Gebrauch.P410+P412 Vor Sonnenbestrahlung schützen und nicht Temperaturen von mehr als 50 °C/122 °F aussetzen.P211 Nicht gegen offene Flamme oder andere Zündquelle sprühen.P501 Inhalt/Behälter in Übereinstimmung mit den örtlichen, regionalen, nationalen und internationalen Vorschriften der Entsorgung zuführen.P102 Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.P101 Ist ärztlicher Rat erforderlich, Verpackung oder Kennzeichnungsetikett bereithalten. Retusche-Marker: ACHTUNG! Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.

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Lagernd, Lieferzeit: ca. 1-5 Werktage

88,00 €

EVP** 93,00 € (5.38% gespart)

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