KAI Tim Mälzer KAMAGATA Brotmesser 23cm
Eigenschaften:
- Klingenhärte: 58 HRC
- Klingenstahl: 1.4116
- Einseitiger Schliff
- Griffmaterial: Kunststoff
- Griffform: symmetrisch
- Rostfrei: ja
- Gesamtlänge: 36,2 cm
- Grifflänge: 11 cm
- Klingenlänge: 23 cm
- Klingendicke: 2 mm
- Klingenhöhe: 4,5 cm
- Gewicht: 213 g
Tipps zur Pflege und Aufbewahrung von Messern
• Am besten das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch reinigen; vor allem nach dem Umgang mit säurehaltigen Nahrungsmitteln das Messer nicht ungereinigt liegen lassen.
• Auf ätzende und scheuernde Reinigungsmittel verzichten.
• Messer mit Holzgriff nicht im Wasser liegen lassen / nicht in der Spülmaschine reinigen.
• Schneidunterlagen aus Stein oder Keramik schädigen die Messerklingen und lassen sie stumpf werden .
• Messer nicht lose in Schubladen aufbewahren; besser geeignet sind Messerblöcke, Magnetleisten, Schubladeneinsätze, Magnetbretter oder Klingenaufsätze. Für den sicheren Transport können Messeretuis, Messertaschen oder Klingenschützer verwendet werden.