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Marke UnoldArtikel-Nr.: 580510Hersteller-Nr.: 7040EAN-Nr.: 4011689107238
Das Fleischmesser 7040 des ESGE Zauberstabs schneidet, hackt, zerkleinert Fleisch (ungekocht und gekocht) sowie hartfaseriges Gemüse.
Hiermit verarbeiten Sie kleine Mengen Fleisch (max. 500 g) mühelos. Das Fleisch sollte hierzu allerdings knochen- und sehenfrei sein.
Das Messer für Smoothies!
Das Fleisch und Gemüßemesser ist das einzig scharfe Messer am Zauberstab. Das Standartmesser ist "stumpf" und zerkleinert nur durch die hohe Drehzahl. Das Fleisch und Gemüßemesser ist übrigens der Smoothiemacher schlechthin, alles wird sehr sehr gleichmäßig fein, auch Apfelschalen und fasriges Gemüße. Grüne Smoothies gelingen so (mit meinem esge G350) in nahezu "Vitamix-Qualität". Selbst Mandelmuß habe ich mit diesem Messer in zufriedenstellender Qualität herstellen können (ohne Zugabe von Öl). Nur bei der Reinigung und beim Messerwechsel sollte man aufpassen, da man ja ein scharfes Messer von der Mixer-Achse zieht - Schnittgefahr. Also: Kaufen! Es lohnt sich!