Güde Ausbeinmesser Flexibel 13 cm, Alpha Birne
Eigenschaften:
- Klingenlänge: 13 cm
- Klingendicke: 1,01 mm
- Klingenhöhe: 1,75 cm
- Verarbeitung: geschmiedet
- Klingenhärte: 56 HRC
- Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
- Schliff: beidseitig
- Griffmaterial: Holz, Birne
- Griffform: symmetrisch
- Grifflänge: 12,2 cm
- Nieten: Edelstahl / Aluminium
- Gesamtlänge: 26,3 cm
- Gewicht: 146 g
- nicht geeignet für die Spülmaschine
Tipps zur Pflege und Aufbewahrung von Messern
• Am besten das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch reinigen; vor allem nach dem Umgang mit säurehaltigen Nahrungsmitteln das Messer nicht ungereinigt liegen lassen.
• Auf ätzende und scheuernde Reinigungsmittel verzichten.
• Messer mit Holzgriff nicht im Wasser liegen lassen / nicht in der Spülmaschine reinigen.
• Schneidunterlagen aus Stein oder Keramik schädigen die Messerklingen und lassen sie stumpf werden .
• Messer nicht lose in Schubladen aufbewahren; besser geeignet sind Messerblöcke, Magnetleisten, Schubladeneinsätze, Magnetbretter oder Klingenaufsätze. Für den sicheren Transport können Messeretuis, Messertaschen oder Klingenschützer verwendet werden.